5月22日，由广西烹饪餐饮行业协会主办的2022年广西端午粽子美食大赛活动在南宁举行。大化县冷链物流有限公司主推的七百弄鸡丝肉粽参加本次大赛，荣获大赛金奖并被授予2022年广西粽子特色创新奖。
七百弄鸡是农产品地理标志产品，肌肉结实，肉质细嫩，味道鲜美，皮下脂肪少，味美甘香，营养丰富。七百弄鸡丝肉粽在传统猪肉粽的基础上加入了富含蛋白质、低脂肪的七百弄鸡肉，在猪肉、鸡肉丝、绿豆等馅料的加持下，七百弄鸡丝肉粽展现出独特的风味，粽叶的清香加上糯米与各种馅料的融合，品尝一口，醇香软糯，肥而不腻，让人回味无穷！
据悉，本次大赛设特金奖、金奖和银奖，另设2022年广西粽子特色创新奖和2022年广西粽子品牌影响力奖，由广西烹协选派专家评委现场品评打分，按照地方特色美食评选标准，现场公布结果并进行颁奖表彰。
✍️来源：大化投资集团
编辑：莫依依
审核：陈启萍
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