今天掏心窝跟你们分享一家我从读书的时候就在吃的早餐老店——福建千里香馄饨王。(一般人我绝不告诉ta) 人均不到14元,开启你活力满满的一天。
糖糕:
小时候上学经常会匆匆忙忙就买个糖糕当早饭,现在的早餐店也很少能找的到这些老底子了,在越来越多的新式早餐被开发出来的年代,鼓楼这家馄饨店依旧在宁波本地人心中占据着不可撼动的地位。
中午过去的晚了,又是一堆人排着队等着刚出锅的糖糕。
他们家的糖糕做法看似简单,但原料确实一比一的讲究。外面的糖衣经过油炸,口感丰富,咬一下去一口,软绵但是嚼劲十足。中间那层糖酥简直是灵魂点缀,甜度刚刚好,虽然热量有一点超标,但是丝毫不影响我对它的迷恋!
麻球:
麻球也是我小时候最爱吃的早点之一了。不仅外形看起来圆润可爱,里面包裹着的猪油芝麻馅为它灌注了非凡的美味。口感糯糯叽叽,有点像超大版炸汤圆。不过它不是热乎乎的,基本都是放凉售卖,所以口感会更有嚼劲一些。证明自己牙口好不好的时候到啦~
千里香馄饨:
不得不说福建的馄饨是要比宁波本地的馄饨馅料多,皮薄爽脆,滋溜一个入嘴,馄饨皮嫩滑,猪肉紧实,口感很好,不会有传统馄饨会经常出现的粉粉面面的感觉。
他们家的馄饨,水饺都是老板当天早晨现做,特别新鲜,可以自己挑选小/中/大份,也可以自己买生的打包回家煮,非常方便。
这样一家充满人间烟火气的店,你还不赶紧安排,找回儿时的记忆。
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