一、成都哪里的粤菜好吃?
根据网红粤菜名店的综合信息,现总结出成都最优秀的粤菜:
1.成都宴 清蒸苏丹鱼,年糕烧黄鱼 2.麓轩 松茸炖辽参 3.丽轩中餐厅 芦笋百合松茸炒澳洲带子 4.银杏金阁 清蒸苏眉,竹笋鸡汤抄手 5.翠园 佛跳墙 6.唐宫 乳鸽,炒带子 7.八仙酒楼 鲍鱼扣鹅掌 8.玥轩 浇汁土豆银鳕鱼 9.邀艳中餐厅 一品鲍鱼酥 10.宴庭中餐厅 黄焖玉环八宝羹 11.温岭人家(红花北路店) 红烧虎头鱼 12.温州一家人海鲜酒楼(红花北路店) 红烧梅子鱼,清蒸银鲳鱼 13.潮丰裕海鲜(光华店) 花蟹沙虾粥 14.潮皇记(永丰路店) 芙蓉蒸蟹 15. 天上有 豉蒸银鲳鱼
二、成都哪家自助火锅好吃的?
味道还是不错的
用料
主料
牛肉1000克
白萝卜500克
香菇200克
辅料
朝天椒
6个
香菜
2棵
姜
1小块
蒜
5瓣
八角
2个
豆瓣酱
20克
酱油
10毫升
食盐
8克
白糖
5克
料酒
5毫升
食用油
20毫升
辣椒粉
5克
白芝麻
5克
水
1000毫升
干辣椒
5克
牛肉火锅的做法
1.
准备食材
2.
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)
3.
将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用
4.
锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味
5.
将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均
6.
将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟
7.
将白萝卜焯一下水,然后捞出备用
8.
将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用
9.
将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤
10.
将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面
11.
炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上
12.
撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了
牛肉火锅成品图
烹饪技巧
1、豆瓣酱有盐,所以在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加,如果一次放多了,那就无法挽回了;2、如果不准备吃火锅,那就在最后一步的时候,直接放在炉上把萝卜煮软即可。
三、成都自助烤肉哪家好吃?
万达上面的纯垃圾,
推荐高丽轩。自助50一客。
牛牛福就是辣,巴西烤肉也就一个字辣。
高丽轩在草市街和外双楠都有。
四、成都哪家海鲜自助好吃啊?
成都有许多好吃的海鲜自助餐厅,以下是一些受欢迎的选择:
1. 五谷渔粉:位于成都市锦江区红星路,以新鲜的海鲜和精致的菜品而闻名。他们提供各种海鲜自助套餐,比如龙虾、螃蟹、扇贝等,口味鲜美。
2. 蜀味鲜生:位于成都市金牛区蜀西路,是一家集海鲜自助、火锅和川菜于一体的餐厅。他们的海鲜种类繁多,品质也很不错。
3. 世纪金源大酒店:位于成都市锦江区红星路,酒店内的海鲜自助餐厅提供各种新鲜的海鲜,包括龙虾、虾、螃蟹等,还有其他美食供应。
4. 东方美食城:位于成都市武侯区锦绣路,是一座大型美食广场,里面有多家海鲜自助餐厅可供选择。你可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。
请注意,以上只是一些常见的海鲜自助餐厅,建议你在前往之前查看当地的评价和口碑,以便选择适合自己口味和需求的餐厅。
五、成都口碑最好的粤菜?
评分最高,人气最旺的老牌港式茶餐厅
店名:金翠河烧鹅餐厅(成都印象城店)
地址:成华区建设北路二段133号印象城05-10 号。
营业时间:10:00-22:30
热销菜品:金牌烧鹅,爆浆漏奶华,瀑布芝士汉堡,冰镇咕咾肉……。
六、昆明最好吃的粤菜?
岭南特色煲仔饭,成记11年的招牌菜品,口味有很多,其中又以腊味煲仔饭最受欢迎。 选用泰国香米,明火煲出来,上面铺上广东腊肠、腊肉、辣鸭腿等腊味,火候把控得很好,米饭本来的香甜味裹上了腊味那时间沉淀出来的味道,简直更香了! 烧鹅是成记必吃菜。精选广东黑棕鹅,每天新鲜空运,肚里塞满调料,整只用荔枝炭火烤制四十到五十分钟,上桌色泽金红,看着就很诱人。 一块入口,皮、肉、骨一层层脱离,皮脆,肉嫩,骨香,再配以酸梅酱,酸酸甜甜,简直是绝配。
白切鸡则更多保持原味,没有过多调料,成记粤菜大厨介绍,刚刚熟,切开后骨里还带点血丝的白切鸡是味道最好的,口感嫩...
七、上海哪里的粤菜好吃?
上海粤菜好吃的地方还是蛮多的,比如唐阁或者金轩等等,不过人均消费蛮高的,还有像御宝轩这样的好吃不贵,所以就要看自己的消费能力和喜好了
八、上海那里的粤菜好吃?
上海有许多粤菜餐厅,其中一些比较受欢迎的有:
- 大树餐厅(环球港店):菜品种类丰富,新鲜卫生,牛杂煲是其招牌菜。
- 海湾荟·星辰:能俯瞰黄浦江景,有星空餐厅