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国外蔬菜沙拉常用蔬菜?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-11 07:16:27
导读

国外蔬菜沙拉常用蔬菜?首先最重要的是看自己的口味,很多蔬菜都可以用来做沙拉,只要自己喜欢吃就行。题主问的是国外做沙拉常用的蔬菜的话,给您几个小的建议。一、生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。二、紫甘蓝紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中

国外蔬菜沙拉常用蔬菜?

首先最重要的是看自己的口味,很多蔬菜都可以用来做沙拉,只要自己喜欢吃就行。题主问的是国外做沙拉常用的蔬菜的话,给您几个小的建议。

一、生菜

叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。



二、紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。



三、西红柿

管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,可以生食。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。



四、彩椒

彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。



五、欧芹

欧芹,是伞形科欧芹属植物,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。



六、甜菜

根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

七、紫莴苣

虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

以上这些都是外国人做蔬菜沙拉常用的一些菜品,希望能帮助到你。

在国外易做的养胃食谱

6道菜使你冬季胃病不再痛

南瓜火腿

简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。

养胃原理

南瓜:排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。

茴香豆

典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用冲没山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。

养胃原理

茴香豆:可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。

山药、百合、胡萝卜素炒

蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。

在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。

养胃原理

百合可以治疗胃痛,缓解郁热型穗租胃脘痛,还可以清心安神。

山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。

胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。

莲子红枣羹

这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。

养胃原理

莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。

红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

土豆沙拉

简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,即可按照自己喜欢的办法来拌制。

养胃原理

土豆有着

神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡,胃上就多了很多小窟窿,而土豆泥散族纳犹如小膏药一样,把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次,20天到一个月左右,病情会明显好转。

素炒青豆莲藕

这道常常在江南小馆里出现的,美名为“荷塘月色”的家常小炒,只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘,制作简易。

养胃原理

青豆

不仅抗癌,还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可以保护血管弹性,其中含有的膳食纤维,可以帮助胃蠕动,促进消化。

莲藕:除含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品,必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温,虽然失去消瘀、清热之功,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻之功效。

其实,面粉就很养胃的。每天早上起来,用面粉加水调成稍稠一点的面糊备用。用一个小锅装段派一碗水或稍多一点,烧开后,将面糊用筷子夹起来,一块块地放入锅里,或用勺子舀,但要舀小一点,大小最好比手指小一点。放入锅里后,等水开了,面块也飘起来了,就可以出锅了。吃的时候,可以就一点咸菜吃,如果没有,你也可以买点菜自己拌一下,这样吃起来有味。

呵呵,我自己喜欢吃白味的,就是什么菜都不要,就喝这个面疙瘩汤。

还有,握扒贺胃不好,要少吃凉的和太油腻此键的东东。

红枣,莲子,花生,黑米,冰糖,小米,玉米,麦仁等煮的粥。


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