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萝卜炒肉菜谱家常菜图片

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-11 07:15:59
导读

萝卜炒肉菜谱 - 家常菜的经典之作去市场上,萝卜炒肉是一道常见且让人垂涎的家常菜。无论是初学者还是大厨,都可以轻松地将这道菜品做出美味。萝卜炒肉的做法非常简单,而且是非常营养的菜品。通过将新鲜的萝卜和嫩瘦的猪肉搭配炒制,我们可以享受到来自蔬菜和肉类的双重味道。材料清单:新鲜萝卜:500克猪肉:300克葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量白胡椒粉:适量食用油:适量步骤:

萝卜炒肉菜谱 - 家常菜的经典之作

去市场上,萝卜炒肉是一道常见且让人垂涎的家常菜。无论是初学者还是大厨,都可以轻松地将这道菜品做出美味。

萝卜炒肉的做法非常简单,而且是非常营养的菜品。通过将新鲜的萝卜和嫩瘦的猪肉搭配炒制,我们可以享受到来自蔬菜和肉类的双重味道。

材料清单:

  • 新鲜萝卜:500克
  • 猪肉:300克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

1. 首先,将新鲜的萝卜洗净,切成片状或者丝状,根据个人喜好来决定。

2. 接下来,将猪肉切成薄片,然后用盐、料酒和生抽腌制片刻。

3. 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 将腌制好的猪肉倒入锅中,翻炒至熟透。

5. 加入切好的萝卜,继续翻炒。

6. 待萝卜变软后,调入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉,搅拌均匀。

7. 炒至萝卜入味,即可关火,装盘上桌。

这是一道非常简单却美味可口的家常菜。吃过后,你一定会赞不绝口!

小贴士:

1. 猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或肥肉,瘦肉更加健康,肥肉更加香嫩。

2. 切萝卜的厚薄度可以依据个人口感来定,喜欢脆口的可以切得厚一些。

3. 炒菜时可以适量加入一些葱姜蒜提升香味。

4. 炒猪肉时最好事先腌制片刻,这样肉质更加嫩滑。

5. 炖煮时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料。

希望你尽情享受这道美味的萝卜炒肉!尝试制作一下,你会发现它的独特魅力。


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