一、什么盖饭最好吃？10元以下
鱼香肉丝盖饭 香菇鸡丁盖饭 土豆烧肉盖饭 酱爆茄子盖饭 板栗鸡块盖饭 糖醋里脊盖饭 尖椒毛豆盖饭 干菜扣肉盖饭 三鲜鸡丝盖饭 南乳仔排盖饭 雪菜鱿鱼盖饭 滑蛋牛柳盖饭 酸菜牛肉盖饭 葱爆牛肉盖饭 红烧鸡块盖饭
二、盖浇饭做法大全
茄汁肉丁盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：其他 茄汁肉丁盖浇饭的制作材料： 主料：米饭(蒸)300克 辅料：猪肉(瘦)150克,胡萝卜50克 调料：番茄酱20克,猪油（炼制）40克,料酒15克,大葱5克,姜5克,味精1克,盐2克 茄汁肉丁盖浇饭的特色： 此饭色泽美观，鲜嫩味香。 教您茄汁肉丁盖浇饭怎么做，如何做茄汁肉丁盖浇饭才好吃 1.将瘦猪肉洗净拍松，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，备用。 2.将炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下入葱花、姜末，待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下，再放入猪肉丁迅速炒散，见变色时放入料酒、精盐炒匀，炒至断生时加入番茄酱和味精炒匀即可停火。 3.将刚焖好的大米饭盛入盘中，将茄汁肉丁浇在米饭上，即可上桌食用。 小帖士-食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：其他 盖浇饭的制作材料： 主料：稻米400克 辅料：冬笋60克,猪肉(肥瘦)100克,小白菜150克 调料：大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克 盖浇饭的特色： 此饭色泽悦目，汁醇饭软。 教您盖浇饭怎么做，如何做盖浇饭才好吃 1.将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。 2.将大米淘洗干净，做成米饭，备用。 3.将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。 4.米饭分装到碗里，浇上汁，即可食用。 小帖士-食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 香菇肉丝盖浇饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：其他 香菇肉丝盖浇饭的制作材料： 主料：米饭(蒸)500克,猪里脊肉300克,香菇（鲜）250克 调料：大葱10克,姜3克,料酒20克,酱油15克,盐2克,味精2克,花生油60克 香菇肉丝盖浇饭的特色： 此饭鲜嫩味美，营养丰富。 教您香菇肉丝盖浇饭怎么做，如何做香菇肉丝盖浇饭才好吃 1.将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。 2.将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加入味精炒匀。 3.将刚焖好的米饭盛入盘内，浇入炒好的里脊香菇丝，即可上桌食用。 香菇肉丝盖浇饭的制作要诀： 主料中的香菇最好选用鲜香菇，做出的盖浇饭将更加鲜嫩味美。 小帖士-食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
三、正宗盖浇饭如何制作，如何开好十元盒饭快餐店
正宗盖浇饭做法
步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
步骤4：加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后；继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。
步骤5：将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁；再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花即可。
四、学校餐厅的番茄鸡蛋盖浇饭怎么做？？？
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法
材料：小西红柿 4个 鸡蛋 1只 油 2汤匙 盐 糖 胡椒粉 剩饭 准备工作： 鸡蛋加很少一点盐，打散。 西红柿切块，去除头尾的黑疤。 做法： 大火，热锅，热油。 撒鸡蛋，用铲子推着蛋液不停转动，保持鸡蛋鲜嫩。 等蛋液基本变凝固，起锅。 利用锅里的余油翻炒西
材料：小西红柿 4个 鸡蛋 1只 油 2汤匙 盐 糖 胡椒粉 剩饭
准备工作：
鸡蛋加很少一点盐，打散。
西红柿切块，去除头尾的黑疤。
做法：
大火，热锅，热油。
撒鸡蛋，用铲子推着蛋液不停转动，保持鸡蛋鲜嫩。
等蛋液基本变凝固，起锅。
利用锅里的余油翻炒西红柿，盖上锅盖慢火焖软。
等西红柿出很多汁，用盐和糖调味。
倒入炒好的鸡蛋搅匀，最后下胡椒粉。
把西红柿鸡蛋连同汁浇到饭面上。
五、有什么办法可以做简单好吃的盖浇饭啊？
鱼香肉丝盖浇饭
主料：水发木耳70克，瘦猪肉200克
配料：泡辣椒末30克
调料：植物油125克，酱油13克，醋10克，白糖20克，精盐3.5克，葱花25克，姜末、蒜末各23克，水淀粉40克，鲜汤20克
制法：
1、将瘦肉切成粗丝，盛入碗中，加盐和淀粉25克调匀、 待用。
2、再把白糖、酱油、醋、精盐、葱花、姜米、蒜末、鲜汤、淀粉15克，对成鱼香汁备用。
3、将炒锅放旺火上烧热后下油，烧至五成熟时，再将木耳和对好的鱼香汁倒入，急炒几下，即可起锅盛盘。
4、将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的鱼香肉丝即成.
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