一、吃什么蔬菜利尿
1、芦笋：将芦苇作为利尿剂使用的历史可以追溯到古希腊和古罗马时期。芦笋因富含天冬酰胺这一类氨基酸而具有利尿效果，主要用于浮肿、风湿以及月经前的水分滞留等的治疗。食用芦笋后会感受到一种独特的尿液臭味，这是因为芦笋酸消化后会分解成含有硫磺的化合物。
2、甜菜：甜菜富含钾元素，有助于排泄体液，且有抗炎症的效果。
3、卷心菜：卷心菜有利于减少体内水分。人气菜谱“卷心菜浓汤”就是利用了卷心菜的利尿作用以及丰富的水分来到达减肥目的的。据说古罗马人认为卷心菜可以“拔除”酒精，因而也常用与宿醉后。此外，富含花青苷的红卷心菜还有抗炎症的作用。
4、芹菜：有“西方医学之父”之称的希波克拉底十分推荐通过服用芹菜排出过剩的体液。而如今科学家们也研究查明了芹菜因含有苯酞类物质而具有利尿的作用。
5、蔓越橘：印第安人相信蔓越橘具有利尿效果，并且可以治疗包括坏血病(常认为是由于过量摄取盐分而引起的)在内的多种症状。尽管尚未有明确的研究成果，但全球的女性们都常食用蔓越橘以期达到预防或治疗尿路感染症以及膀胱炎等疾病的效果。
虽然关于蔓越橘中含有的原花色素以及抗菌效果的研究尚未有明确结论，但尤其需要注意的是蔓越橘的利尿作用在于排出体液而不是排出钾，这也是其缺点。
6、黄瓜：黄瓜含有硫磺和硅元素，有利于刺激肾脏排出尿酸，增加排尿。而且富含水分和钾元素且钠元素含量低，有利于抑制硝酸和炎症性酵素的生成，防止产生浮肿。此外，将黄瓜切片还可以敷在眼下消除黑眼圈。
7、蒜：大蒜因含有硫磺化合物的蒜素而具有独特的气味，也有着利尿药的作用。根据相关资料可以得知大蒜作为利尿剂有着极好的效果。而且，大蒜还有着抗酸化的效能，对于脂肪的分解也十分有效。
8、香芹菜：用香芹菜泡的茶常用于缓解体内水分滞留的传统疗法。香芹菜是通过减少肾脏内钠元素和钾盐的再吸收来促使尿量增加并改善浮肿的。
参考资料来源：人民网-脚部浮肿太难受？试试这9种蔬果利尿排毒
二、输尿管结石的饮食,食疗,输尿管结石吃什么好
一、肾结石病人宜吃的食物
1）多吃含钾的食物和富含维生素A的食物，如牛肝、胡萝卜、香蕉、绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜等食物。
2）多吃些利尿水果，一般来说，富含维生素B1和维生素C的水果对溶解肾结石有好处，西瓜是天然的利尿剂，但是记得不要与别的食物同食。
3）应注意多饮水、勤活动 期间应大量饮水，每日2000～3000毫升，尽可能使尿量达到每日2000毫升以上。这样可稀释尿液，减少尿盐沉淀，有利于结石排出。要鼓励自己多跳、多跑，常做体操，促使结石移动、下降，以利自行排出。
二、肾结石病人忌吃的食物
1）饮食要清淡，罐头和加工食品尽量减少食用，减少钠摄取。
2）减少草酸的摄取；减少动物性蛋白质即肉类的摄取；通过这些来降低形成结石的机会。应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。
3）限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
如此看来，肾结石治疗主要在于饮食的清淡和饮用水量的充足，另外，营养物质的摄入也很重要，只有尽可能的补充人体所需的物质，才能对治疗肾结石起到关键作用。
另外还有一个简单方便的办法，就是每天喝上两杯徳铺的篽石蓪茶健康排石。
三、肾结石能吃什么炒菜，
肾结石饮食因该注意：
1.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品外,
2.戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾.
3.忌吃一切补、发、热气的中药.病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固.此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物.可以吃的肉类有瘦肉,猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑,鸽子,蛇肉、猫肉、牛奶等.
4.蔬菜除了韭菜、南瓜、洋葱、茄子、竹笋、大蒜外其他的蔬菜都可以吃.
5.水果除了荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝外其他的水果都可以吃.五谷、薯类和豆类食品都可以吃.
6.海产品的动物不能吃,但植物可以吃,例如发菜、紫菜、海带可以吃.
四、肾结石的食疗方法呢
核桃粥
配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克
制作：
1.将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。
2.把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。
食法：每日3次，当主食。
功效：补肺肾，排结石。
竹笋炒鸭肫
配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
制作：
1.将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。
2.将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：消食积，通石淋。
苡仁粥
配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克
制作：
1.将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。
2.将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。
食法：每日2次，当早晚餐食用。
功效：除湿健脾，利水消肿。
红枣苡仁鱼翅汤
配方：红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克
制作：
1.将鱼翅发透、洗净，撕成丝状;苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。
2.将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。
食法：每日次，单食。
功效：补益气血，通淋利尿。
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