材料：大米、清水、牛肉、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、新松辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻、生抽、食盐
韩国拌饭酱的制作两汤匙韩国辣酱+一勺水饴+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻，拌匀即可，如果家里没有水饴和雪碧，用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。
做法：
1.先蒸一锅香喷喷的米饭。
2.菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮，切成细丝。香菇洗净切掉尾部，只留伞叶，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝，别切得太细。
3.嫩牛肉切成牛肉末，加入生抽、食盐、料酒、葱末蒜末，搅拌均匀，腌制15分钟。炒锅加少许油，把牛肉末炒熟，盛到碗里备用。
4.菠菜用水略煮，投入冷水。平底锅烧热加少许油煸炒其余的蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒，加少许食盐，蔬菜炒好盛在盘中。
5米饭盛在碗中，在上面码上蔬菜。
6.煎一个荷包蛋，放在蔬菜上面，加入适量的拌饭酱，用大勺子拌匀，即可享用美味。很简单吧？你也试试看吧！
本食谱来自于堂妈，对于这韩式大家有什么建议或者意见呢？欢迎大家在文章下方评论，交流
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