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虾仁玉米豆腐羹(虾仁玉子豆腐的最简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-10 19:04:41
导读

材料:新鲜大虾100克、内脂豆腐200克、新鲜玉米粒50克调料:盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉少许做法:1、豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下。2、锅里适里清水煮沸,下入鲜虾,调入料酒。3、煮至虾身变红。4、下入玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开,2分钟后关火,起锅时撒入胡椒粉调味即可美食小贴士:1、 虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、

材料:新鲜大虾100克、内脂豆腐200克、新鲜玉米粒50克

调料:盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉少许

做法:

1、豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下。

2、锅里适里清水煮沸,下入鲜虾,调入料酒。

3、煮至虾身变红。

4、下入玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开,2分钟后关火,起锅时撒入胡椒粉调味即可

美食小贴士:

1、 虾肉营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,是孕产妇的健康食物和营养佳品。

2、不过产妇坐月子吃虾时一定要煮透了;还要注意的是,寒性体质或俗称的寒胃的产妇建议少吃或不吃虾;对虾过敏者勿食;如果是母乳喂养的话,一开始要少吃一些,观察宝宝身上有没有起湿疹等情况,如果没有就可以放心食用了。


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