一、虾仁的热量高不高？
答：虾仁的热量高不高〔不高，48大卡〕。
食材：虾仁500g，
配料：盐，淀粉，葱，姜，蒜，料酒，糖，
具体步骤：
1、虾仁放入少量盐，淀粉揉搓一下，用清水洗干净再加入盐，淀粉腌制5分钟
2、葱切段，姜蒜剁成末，碗中放少量盐，料酒，淀粉，糖，清水，搅拌均匀
3、锅中倒入油，倒入虾仁，煎至虾仁变色后放入姜末和一半蒜末
4、炒出蒜香味后倒入调好的酱汁，然后大火煮开
5、等汤汁浓稠后放入葱段和另一半蒜末，翻炒均匀就可以出锅装盘了
二、蛋黄酥的热量高不高？
蛋黄酥的热量是比较高的，吃一个蛋黄酥所摄入的热量就为135大卡了，这个数值和我们吃100克的米饭所摄入的热量是差不多的。但是一般我们肯定一次不会只吃一个蛋黄酥的，因此这样计算下来的话，摄入的热量并不低。
三、臭豆腐热量高不高？
臭豆腐的热量不是很高，但是如果说的太多会对人体造成伤害。豆腐里面的蛋白质比较多的，脂肪含量比较低，所以能够改善易胖体质成分。
减肥期间可以吃一些豆腐，能够增加饱腹感，还能够加强体质，对于减肥是有一定帮助的，但是不能够吃臭豆腐，因为臭豆腐属于油炸类食物，经过加工之后或者是高温油炸后热量会增高，吃了之后不仅不能减肥，还会导致出现肥胖，所以在减肥期间不建议吃臭豆腐。
同时臭豆腐里面可能含有致癌物质和致病细菌，很容易导致出现肠胃道疾病，而且臭豆腐大多数都很不卫生，吃完后还会出现腹泻症状
四、蛋黄酱的热量高不高？
蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油，不使用氢化油。乳化形式为水包油型。 食用时水相部分先与舌头接触，所以首先给人以滑润、爽快的酸味感，然后才能察觉出油相的部分。 蛋黄酱口感浓厚，所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高，所以想苗条，就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。
五、郏县豆腐菜热量高不高？
郏县豆腐菜热量较低因为郏县豆腐菜采用豆腐、豆芽、菜叶等简单食材烹制而成，不添加过多油脂和调料，所以热量相对较低。如果你想进一步了解郏县豆腐菜的营养价值，可以了解到它富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进消化吸收。同时，由于豆腐含有多种亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇，保护心脑血管健康。
六、豆腐的热量高不高呢？
豆腐的热量不高。因为豆腐是植物蛋白，每100克豆腐含有不到100卡路里的热量，相对于同等重量的肉类来说，热量非常低。此外，豆腐还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质，有利于健康。注意：如果豆腐是加工过程中添加了油等高热量食材的，热量就会明显增加。因此，要选购不含任何添加剂的纯豆腐，才能保证其低热量的特性。
七、煎豆腐的热量高不高？
豆腐的热量并不高，每100克豆腐中只含有80大卡的热量。豆腐主要是用大豆制作而成，营养价值非常丰富，其中还有非常多的维生素b族、蛋黄素、维生素c还有铁离子、镁离子等矿物质。
八、豆腐和虾仁谁的热量高？
虾仁豆腐的热量(以100克可食部分计)是169大卡(707千焦)，单位热量适中。 每100克虾仁豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
九、蛋黄豆腐虾仁做法？
用料：南豆腐250克 咸蛋黄4个 虾仁60克 玉米粒1把 料酒1汤匙 毛豆米1把 盐适量 葱姜适量
做法：
1、做这道菜的豆腐选取南豆腐，口感比较软嫩。咸蛋黄提前微波炉叮半分钟，碾碎。虾仁如果太大了就切丁，用适量盐料酒抓一抓。
2、烧一锅水，把用料酒抓过的虾仁焯一下水。高温下料酒挥发，焯过水后的虾仁能去掉腥味儿，口感上吃起来还会脆一点
3、南豆腐比较嫩，为了让它不容易碎，小窍门就是需要事先开水里焯一下。增加它的韧劲。一会儿炒的时候不易碎。把玉米粒，毛豆米也焯水断生
4、炒锅适量油。爆香葱，倒入咸蛋黄小火炒到起泡。加入1碗热水
5、倒入豆腐，煮5分钟左右。再倒入虾仁，玉米粒，毛豆米。略炒几下，适量水淀粉勾芡，再加点盐调味
虾仁蛋黄豆腐的烹饪技巧：
做这道菜最好选用南豆腐，比较嫩。吃起来口感更好。因虾仁已有鲜味，所以只需根据口味调入适量盐即可。开水的量大约为所有食材的2/3左右。
十、虾仁豆腐蒸蛋热量？
热量大约333大卡/100克;1. 将两个鸡蛋打入碗中。
2. 准备豆腐。
3. 准备籽虾，在锅种清水内煮几分钟。
4. 盛盘后剥出虾仁。
5. 在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。
6. 上高压锅蒸十五分钟。
7. 在鸡蛋糕内放入豆腐和虾仁 上锅在蒸10分钟。
8. 出锅后淋上香油端上桌。
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