百菜不如白菜,白菜是冬天的主打菜,应季、便宜、鲜美。白菜的做法可以有数百种,每天都可以换着花样吃,所以,吃一个冬天丝毫不成问题,也绝不会有吃腻味。菜市场门口有附近农家卖大白菜的,满满一三轮车的大白菜,垛的高高的,卖价很便宜,两块钱给三棵,买两块钱的,抱着回家,放在家门口,这地方没暖气,放多久也不怕会烂掉,当然,也不会担心会上冻。
今天继续给大家分享大白菜的做法,与以往不同,我用大白菜和鸡肉以及平菇炖了一大锅菜,冬天就爱这样的炖菜,热气腾腾,暖和下饭,加了平菇,这菜尤其鲜美,比红烧肉都下饭,上桌汤都不带剩的。做法分享给大家。
【平菇白菜炖鸡块】
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