曼谷美食家常菜谱做法视频
大家好！欢迎来到我的博客，今天我将和大家分享一些曼谷美食的家常菜谱做法，并附上相应的视频教程。
1. 泰式冬阴功汤
冬阴功汤是泰国著名的菜品之一，它酸辣可口，带有浓郁的香料味道。下面是制作这道美味汤的步骤：
- 步骤一：准备好一些新鲜的香草和香料，如柠檬草、姜、蒜等，并将它们切碎备用。
- 步骤二：将锅加热，加入一些植物油，并将切碎的香草和香料炒香。
- 步骤三：加入鸡肉或虾等肉类，并翻炒至熟透。
- 步骤四：倒入高汤或清水，并加入鱼露、柠檬汁、青柠檬皮和一些辣椒。
- 步骤五：慢炖15分钟，让香料的味道充分融合。
- 步骤六：最后，加入一些蘑菇、番茄和葱花，煮熟即可。
2. 泰式绿咖喱鸡
泰式绿咖喱鸡是一道以咖喱为主要香料的传统泰国菜肴。下面是制作这道美味菜品的步骤：
- 步骤一：准备鸡肉和各种蔬菜，如茄子、青椒、青豆等。
- 步骤二：将咖喱酱和椰奶混合在一起。
- 步骤三：加热平底锅，倒入植物油，将鸡肉煎至金黄色。
- 步骤四：加入蔬菜和咖喱酱，翻炒均匀。
- 步骤五：倒入椰奶，加入一些鱼露和糖，煮沸后转小火慢炖。
- 步骤六：最后，加入一些香菜和青柠檬叶，煮熟即可。
3. 泰式芒果糯米饭
泰式芒果糯米饭是一道美味的甜点，它结合了香甜的芒果和糯米饭的软糯口感。下面是制作这道美味甜点的步骤：
- 步骤一：将糯米饭用清水浸泡2小时。
- 步骤二：将糯米饭蒸熟，待其变软。
- 步骤三：将芒果剥皮切块备用。
- 步骤四：在一个碗中，将糯米饭和椰奶混合均匀。
- 步骤五：取一个小碗或模具，将糯米饭和芒果层层叠加。
- 步骤六：最后，蒸煮20分钟，待甜味充分渗透。
希望以上的菜谱和做法能够给大家带来一些曼谷美食的味道。如果您对这些菜肴感兴趣，记得观看附带的视频教程，更容易上手哦！祝您品尝愉快！
文章来源：我的美食博客
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