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设计 / 品质 / 生活Temperature of Love
对于一个家庭来说，厨房的设计必不可少。面积不大的厨房，如何被收拾的干净利落？
其实只要做出一些小改变即可，今天为大家带来的厨房装修指南，主要是解读一些新的设计思路。
01扩大中厨转移收纳空间一般来说，厨房最合理的规划应该是从进门开始，从左往右依次为：储藏区、清洗区、准备区、烹饪区、存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间。
图片源自壹目设计@设计本
如果厨房本身较小，我们完全可以将储物区和清洗取移动到外部。
近几年的户型设计中，无论是大户型还是小户型都会想尽办法规划出一个餐厅，或者是一个有强大收纳功能和使用功能的西厨区。
其实这也是一种利用外部空间提升收纳能力的方式。
一般西厨区紧邻中餐厨房，实际上也延申了厨房的空间，为油烟、潮湿留出了余地，这些有害的气体不会直接进入客厅。
原本在厨房占了很大位置的洗碗机、蒸烤箱、小家电、卫生用品都可以放在外部的西厨区，释放厨房内部的空间。
也可以将日常使用的五谷杂粮、炒货干货放在西厨区进行处理，厨房内部只做爆炒、油焖等会产生油烟的作业。
也可以尝试打开厨房，延展出橱柜配合岛台做成西厨备餐区。橱柜下方嵌入了洗碗机，临近餐桌，除了洗涤餐具非常便捷，柜体内部也做足了收纳，也可兼职餐边柜。
图片源自本墨设计@土巴兔装修APP
02一排吊柜不如一个立柜最近网上有一种声音：吊柜并不实用，没带来多少收纳空间、拿取物品不方便，还显得厨房很拥挤。
▼吊柜设计
▼无吊柜设计
图片源自玖雅设计@土巴兔装修APP
对比看来确实是无吊柜的设计显得更为清爽。
实际上，几年前就有不少计师和本本吐槽过吊柜设计，值得注意的是，无吊柜设计并不一定适合每一位业主。
如果你家厨房是狭长空间，那就并不适合无吊柜设计。
*图片源自土巴兔自制
▲常见数值参考:进深最小为3200mm,最小净宽为1400mm。
▲布局缺点：本身这类厨房的空间通道就过于狭长，很容易出现动线交叉的状况，两个人同时使用厨房的时候也会有种种不便。
首先是下场空间储物面积本来就少，没有吊柜很多东西没有地方摆放。其次是狭长空间更容易积攒油污，暴露在外部的东西很快就会变脏，无吊柜是不现实的。
为了增加厨房的使用空间，减少厨房的压迫感，可以尝试：
1.尽可能把吊柜做薄做矮（不做到顶），深柜、高柜内安装下拉栏方便存放和拿取物品。
图片源自土巴兔装修APP@装修日记
图片源自猿人装饰@土巴兔装修APP
另外可以尝试将冰箱移出厨房，放在靠近厨房的空间，如：餐厅、玄关。
▼冰箱放在玄关
把冰箱放在玄关入户走廊，正对厨房实际上是符合餐厨家务动线的。
图片源自久栖设计@设计本
▼冰箱放在西厨餐厅
西厨餐厅区域放冰箱使用场景多样，而且相对宽敞的西厨空间，可有余地放置容量更大的冰箱。
图片源自JORYA玖雅@设计本
2.不需要将抽油烟机、热水器、烟道管专门做“假柜子”封住，这样不仅浪费钱，而且在南方还容易藏匿蟑螂。
图片源自本墨设计@土巴兔装修APP
3.多做墙面收纳，比方说常用的“锅碗瓢盆、油盐酱醋”都放在墙面的置物架上，好拿又好放，台面还不乱。
图片源自土巴兔装修APP@广东家装一站
*另外本本看见网上有人在厨房做壁龛置物，这个做法看起来很新颖，但是如果家里厨房是狭长型的，只会压缩活动空间，费钱还不出效果，慎用。
另外，以下情况是适合做无吊柜设计：
1.身高限制：经常用厨房的那个人或者全家人的身材都比较娇小，平时拿吊柜里的东西得搬凳子、架梯子的业主，更适合无吊柜的设计。
图片源自土巴兔装修APP@乐蜂精装
根据收纳的原则，拿取约费劲，越会降低收纳位置的使用率。受到身材的限制，吊柜的使用率会大幅度降低。既然不用，那还不如一开始就不做。
2.空间充足：一些业主家里的厨房空间比较大，甚至超过7㎡。这种时候地柜如果做好收纳规划，再配合墙面收纳挂件，物品存储绰绰有余。根本不需要再安装吊柜来增加收纳空间。
图片源自本墨设计@土巴兔装修APP
这种时候也可以考虑上图这种大怪物一体式收纳立柜，将操作台与收纳空间完全分开，显得整个空间张弛有度。
3.使用率低：如果业主自己本身不太做饭，厨房使用频率不高，就不太有做吊柜的必要了，这样还能显得空间更大，更方便打扫。
最后给大家一些厨房施工的TIPS，主要提示大家注意：烟道、燃气表、排气孔、开关插座等位置！
1.烟道问题：烟道的施工是经常被忽略的，有些业主家里没有用柜子遮蔽烟道，直接贴砖其实后期是很容易脱落的。
施工流程：用红砖砌墙包裹→挂网裹水泥砂浆粉刷→瓷砖上墙铺贴（或用其他材料包裹覆盖）。
2.烟道止逆阀问题：厨房和卫生间一样，不仅需要排气，还需要安装止逆阀。所有的排气管道都需要安装防虫罩或铁丝网，防止蛇虫鼠蚁往室内爬。
3.燃气表供气量问题：这个要在安装燃气热水器前确认，经常会出现供气量不足热水器无法安装的情况。最好的方法就是先拍下燃气表，然后直接给热水器商家看，匹配合适的产品。
4.排气孔的问题：不仅是厨房，家里所有要打穿的孔，都要在贴砖或刷漆等表面作业完成前做好。要不会破坏作业完成度。
以及所有涉及连通外界的施工，都需要找坡度，也就是做到内高外低，防止雨水倒灌，这个问题虽小，但很多业主家里都注意不到。
5.开关插座提前预留：像是冰箱、排风扇、洗碗机、消毒碗柜都比较常见这里就不多说了。
还有一些新兴的家电也需要预留开关插座，像是垃圾处理器、净水器、厨房凉霸或空调、小家电（咖啡机、电饼铛、豆浆机、空气炸锅等），这些地方也是需要规划电位的。
6.水槽底部安装静音板：这个细节比较少有业主注意到，这个是为了放置冲水噪音的细节施工。水槽的深度建议＞20公分，这样洗锅、洗菜溅起的水花不容易出界。
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