五月已经在不知不觉中即将过去，
看着天气预报上日渐上升的气温，
这预示着随着六月的到来，
今年夏天也正式来临啦~！
记忆里关于夏天的场景无外乎是，
白日里浓烈似火的骄阳，
夜晚伴着蛙鸣的满天星空。
冰镇后的第一勺西瓜，
永远吃不完的冰淇淋，
以及冒着冷气碳酸饮料...
炎炎夏日，不想出门又渴望冰淇淋的冰爽？
那就在家DIY动手制作冰淇淋吧。
奶香浓郁，口味多样，入口即化。
一点儿都不比外面买的口感差哟~
家庭DIY冰淇淋制作方法：
1.在干净的容器内加入200ml纯牛奶或常温饮用水
（建议用纯牛奶，做出来的冰淇淋口感好基本无冰渣）
再将100g软冰淇淋粉缓缓倒入
2.用勺子搅拌或打蛋器打发至粘稠状，然后静置15分钟，
放入冰箱（冷冻）
3.冷冻1-1.5个小时后取出搅拌再放入冰箱，
以后再每隔1小时搅拌一次（每次搅拌5分钟以上），
重复搅拌3-5次后冰淇淋会更加松软细腻。
4.最后一次搅拌可根据个人口味加入好时巧克力酱、
果酱、新鲜水果，椰果等辅料。
没有冰淇淋机耐心的你也可以做出美味可口的冰淇淋哦~
关于冰淇淋粉的那些事儿：
软冰淇淋粉跟硬冰淇淋粉有什么区别？
事实上，软冰淇淋粉跟硬冰淇淋粉都是可以挖球的。
从商业角度来说，冰淇淋机器分为软/硬冰淇淋机，
每种冰淇淋机必须使用相同的冰淇淋粉才可以制作。
软冰淇淋一般适用于制作圣代；
硬冰淇淋一般用来制作冰淇淋球。
对于家庭用户来说，软冰淇淋粉制作出的冰淇淋冰渣更少，
更适合家庭使用。
做冰淇淋一定要加牛奶吗？加水可以不？
加水是可以的，只不过建议加纯牛奶。
加水做出来的冰淇淋会有些冰渣，
就牛奶后做出来的冰淇淋比较细腻，基本无冰渣哦。
100g冰淇淋粉可以做多少冰淇淋呢？
100g粉加250ml-300ml的牛奶和纯净水，
可以做出350ml-400ml的冰淇淋。
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