一、蒸香蕉糕怎么做？
泰式蒸香蕉糕的做法
熟香蕉切小碎块，我用的是都乐香蕉
粉类、椰蓉、糖和盐混合均匀
混合物里加入椰浆，搅拌均匀成糊状，不要太稀
加入香蕉块，稍加搅拌，不用把香蕉搅的很烂，保持小块状吃起来口感更好。搅拌好之后可以在表面撒些许椰蓉，风味更佳。
开水加入蒸锅里，把混合好的香蕉糊倒入小瓷碗/木碗/布丁杯里。大火蒸20分钟直到香蕉糕凝固。取出热食冷食均可。
二、红枣核桃蒸糕怎么做？
红枣切碎核桃仁切碎放入蒸糕上面
三、蛋糕粉怎么做红枣蒸糕？
原料
蛋糕粉 (80克)
鸡蛋 (4个)
水 70毫升
白糖 50克
植物油 40毫升
步骤1/蛋糕粉80克，鸡蛋4个，水70毫升，白糖50克。准备好鸡蛋，植物油，白糖，蛋糕粉。
步骤2/蛋糕粉过筛到容器里备用
步骤3/植物油和20克绵白糖，用小火烧开倒在蛋糕粉里边。
步骤4/用硅胶刀拌刀无干粉即可，不要过度的搅拌。
步骤5/鸡蛋要分开放，蛋清一定要放在无油无水的干净容器里边。蛋黄也单独放在容器里搅打成糊状备用。
步骤6/烫好蛋糕糊不热了，逐渐的把蛋黄液体分几次倒进来，慢慢的拌融合。
步骤7/拌好的蛋糕面糊盖上保鲜膜，放在一边备用。下边我们来打蛋清了。
步骤8/用电动打蛋器，开高速搅打蛋清，当出现小泡泡的时候，加一半的白糖，继续搅打出现大泡泡，在加入全部的白糖。降低打蛋器的速度，用中速搅打，蛋清出现大的纹路不消失。提起来看看有小弯钩片就可以了。
步骤9/取适量的蛋清倒蛋糕糊里，用画L手法搅拌蛋糕糊。
步骤10/每次加蛋清不要太多，这样拌的会均匀。记住：最重要的不要转圈拌，那样会消泡，直接影响蛋糕口感。
步骤11/红枣可以切条或者小块。最后加进蛋糕糊糊就可以了，混合好的蛋糕液体备用。
步骤12/7寸烟囱模具搽干净，小心倒蛋糊，免得沾上蛋液。端起来磕几下排空气。
步骤13/烤蛋糕之前，烤箱先预热180度，时间5分钟。预热完毕做烤蛋糕。烤箱设置：上下火170度，时间40分钟热风模式，烤盘放在中间。现在烤箱显示的时间已经倒计时了。
步骤14/蛋糕出炉记得先震几下，然后倒扣放冷在脱下模具即可。
四、红枣山药蒸糕蒸多久？
红枣山药蒸糕大约需要蒸25-30分钟，具体时间也要根据蒸锅的功率和蒸糕的大小进行调整。当蒸糕表面出现细小的气泡，并且用牙签插入能够取出干净时，即可取出食用。
五、怎样做糯米红枣蒸糕？怎样做糯米红枣蒸糕？
1、糯米粉，奶粉，白糖。
2、盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油
3、用筷子搅拌调成糊状。
4、红枣去核切小块，核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎，花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。
5、拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎，再倒入调好的面糊搅拌一下，上面用保鲜膜封住，用牙签扎眼。
6、上锅蒸15分钟，焖5分钟。
7、出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模，切小块，因为比较黏，可以锅里放糯米粉炒一下，出来滚一下，也可用的椰蓉
六、红枣蒸糕的做法？
第1步、材料准备好；大红枣如果太干，需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。
第2步、红枣去核切碎，加牛奶搅拌，静置2分钟，让枣肉充分吸收牛奶。
第3步、小火加热，把红糖、盐倒入红枣中，搅拌至融化，晾凉后使用。
第4步、6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中。
第5步、用电动打蛋器高速打发约6分钟左右，提起打蛋器，蛋糊缓慢垂落。
第6步、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合；此时烤箱预热150度。
第7步、将面粉筛入红糖蛋糊中。
第8步、翻拌均匀无干粉后，倒入玉米油。
第9步、继续翻拌，使玉米油与面糊完全融合。
第10步、固底蛋糕模底部铺一张油纸。
第11步、将红枣面糊倒入模具中，端起模具轻轻震几下，将其中的大气泡震出。
第12步、将红枣糊送入预热好的烤箱中层，上下火150度，45分钟。
第13步、出炉后轻震几下，稍凉后脱模。
第14步、整整齐齐，枣香浓郁，切块食用。
第15步、自制红枣糕，枣香浓郁，绵柔松软！
七、香蕉鸡蛋蒸糕教程？
步骤/方式1
1根香蕉去皮，捣成香蕉泥。
步骤/方式2
盆中打入两个鸡蛋，滴入两滴白醋，用打蛋器打发至纹路不容易消失就可以了。
步骤/方式3
将50克面粉到盆中拌匀，倒入香蕉泥，上下翻拌均匀。
步骤/方式4
电饭锅内胆刷上一层油，把香蕉鸡蛋糊倒入锅里，振出气泡，盖上盖子，按煮饭键，煮好跳到保温后，关掉保温，焖5分钟再打开锅盖。
步骤/方式5
放凉切块即可
八、红枣山药蒸糕的做法？
1.准备好食材，山药切小段，红枣和山药不需要蒸熟。
2.红枣去核切成粒。
3.把红枣 山药 鸡蛋放入搅拌机 搅碎。
4.多搅拌一会，把里面的鸡蛋搅的蓬松，蒸出来会更松软。
5.倒入碗中，用保鲜膜盖住，牙签扎几个小孔，上锅蒸20-25分钟。
6.出锅后倒扣脱模切块即可。
九、怎样做糯米红枣蒸糕？
1大枣在小锅里煮熟，煮熟后再洗一下备用。
2 盆里倒入240克糯米粉和煮熟的大枣，还有准备大约220左右的热水。
3盆里倒入热水，将糯米面合成面团，大枣在和面的时候就会揉碎了，面团要多揉一会。
4蒸屉铺上玉米叶，准备放糯米糕。
5揉好的糯米面团不用切，直接用手撕一块比鸡蛋大一点的面团，在手里搓圆形或者椭圆都可以。
6大拇指从面团中间摁进去，轻轻的捏一下，一边捏一边让面团转动。
7捏成这个样子就可以了，依次做好剩下的面团，这些糯米面大约做4-5个。
8做好的糯米糕放入蒸屉。
9 锅里添水，放上蒸屉，开大火烧开后蒸20分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。
十、红枣蒸糕最简单做法？
用料：低粉120克、鸡蛋2个、红糖粉45克、玉米油15克、牛奶90克、红枣（去核）50克、6寸蛋糕模 1个
红枣蒸糕的做法步骤
步骤 1
准备制作食材，蛋白蛋黄分离至无油无水的容器中。
步骤 2
红枣去核切碎，撒上低粉待用。
步骤 3
蛋黄加入玉米油用蛋抽搅打均匀，加入牛奶搅拌均匀。倒入过筛后的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。
步骤 4
陶瓷深锅内加入足量水，调至HI档煮沸。
步骤 5
用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3糖。继续搅打到蛋白开始变浓稠，出现比较密的泡沫时，再加入1/3糖。当蛋白比较浓稠，表面出现纹路时，加入剩下的糖，最终将蛋白打发至干性发泡的状态。
步骤 6
盛1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余蛋白中，再次翻拌直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
步骤 7
把红枣粒加入蛋糕糊中翻拌均匀。
步骤 8
倒入6寸蛋糕模具，撒少许红枣碎装饰。轻轻震出气泡，包上保鲜膜。
步骤 9
蛋糕模放入深蒸盒，蒸40分钟左右，焖5分钟后开盖。
步骤 10
出锅后在40cm左右的高处自由落下震出热气，倒扣晾凉后脱模，切块食用。
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