咸派:自然之味才是王道!
推荐1:哦吼耶烤包子店
在新疆,烤包子店里有奶茶,就跟豆浆店里有油条一样,一点都不稀奇。奶茶好喝与否的关键是牛奶和茶都要分开煮,之后再合起来煮,这样熬出来的才正宗。
新疆地区的优质奶源,搭配传统砖茶,久经熬制,得出一杯咸香浓郁的哈萨克族奶茶,这是烤包子的最佳拍档!大口吃烤包子,大口喝奶茶,消食又解腻,这是新疆人最惬意的便餐。
地址:新市区新天润南三路
人均消费:12元
推荐2:爱啦哈萨克族美食奶茶馆
来到爱啦哈萨克族美食奶茶馆,虽不是饭点,这里居然都满桌了(快递小哥不要太多!)。一进门,就沉醉在包尔萨克和奶茶的清香中。
一口淡淡甜味的包尔萨克,一口咸香润口的奶茶,一桌地道的哈萨克族美食,别提多爽了。难怪这里的食客会这样说:“油炸出来的包尔萨克香甜松软,搭配奶茶的咸香,真是绝配!”
地址:新市区鲤鱼山路158号
人均:10元
推荐3:华哥伊犁奶茶馆
伊犁奶茶馆,位于乌鲁木齐市巴州路,是一家开了12年的老店,主打伊犁奶茶。有人会有疑问了:“新疆奶茶不都一样么?”其实不然,塔城人做奶茶一般喜欢熬,茶叶煮得时间越长,口感就越浓;在阿勒泰,人们则喜欢在奶茶中加入酥油;而伊犁人喜欢在制作奶茶的最后一步时放盐……制作方法不同,口味自然不同。
吃法也颇有讲究:将锡伯大饼浸泡在奶茶里,面香浓郁、面饼松软,奶茶稍许的咸味,又带着鲜奶的清香,赋予味觉的冲击感十足。
据店家介绍,这一碗上好的伊犁奶茶,鲜牛奶要精心熬制4小时,砖茶熬制2个小时以上,这样才够味;盐味也要刚好,这样奶茶喝起来既不油腻又不会太咸。
地址:沙依巴克区巴州路44号
人均:12元
甜派:甜得根本戒不掉!
随着奶茶发展的变迁,人们在原来牛奶加茶的基础上,采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等,出现了多种口味的奶茶,深得现代人青睐。“今天喝哪家奶茶啊?”这已成为当代年轻社交的重要话题,
不管经典款珍珠奶茶,还是现在独霸天下的芝士奶盖,又或者是今年突然崛起的脏脏奶茶,大多数人一直在这个甜奶茶的“大坑”里,从没有爬出来过……
推荐1:R&B奶茶
R&B奶茶在乌鲁木齐已经有好几家分店,主播小姐姐这次来到的是新天润店。
“什么都有”是店家新推出的一款奶茶,很抓“小仙女”的心,水果、龙珠、红豆……爱吃的调料全都往里加,满满一杯特别满足。奶茶杯的直径绝对是一只手不够拿,喝完真的是饱到撑。
地址:新市区常州街新天润罗马天街1-11号
人均:14元
推荐2:阿姨奶茶
在阿姨奶茶,肯定要尝试最招牌的血糯米奶茶。摇晃一下,杯底沉甸甸的糯米动感十足。
店家介绍,血糯米都是每天现熬,用料把控得相当精准。满满的一大杯奶茶都是现煮现捞。自家秘方,别家即便是模仿了“形”,也不可能模仿“灵魂”!
血糯米奶茶喝起来甜而不腻,最流行的喝法是先喝几口奶茶,再小心翼翼地将封纸揭开,舀起血糯米吃,一杯奶茶半杯料,十足的诚意。
要是觉得干掉一大碗米饭充满罪恶感,那就大胆地干了这杯血糯米奶茶!
地址:新市区常州街111号新天润三期
B区香颂47号楼9号商铺
人均:10元
推荐3:茶百道
“好喝的甜奶茶让灵魂身不由己。”嘴上说着要戒糖,私底下却又在这条人来人往的路上,排起了幸福的长队。“老板,要一杯茉莉奶绿,多加糖哦!”奶茶到手,边走边喝,淡淡的茉莉花香配着甜甜的奶香,在这个略显阴冷的初夏,一杯“吨吨吨”下肚,暖身又暖心。你确定不来一杯?
地址:新市区鲤鱼山南路33号
人均:10元
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