1.黎川陶瓷：
讲到陶瓷，也许你首先想到的是景德镇陶瓷。其实，黎川陶瓷也是很有名气的，素有江西“第二瓷都”的美称。这里的日用瓷不仅洁白光亮，器形优美，且品种花色特多，中档茶杯的数量更是占了全国市场的半壁江山。
2.黎川茶树菇：
黎川是食用菌生产基地县，系高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌属天然绿色营养佳品，其风味独特，香馥可口，并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功能，经常食用，能强身健体，延年益寿。
3.黎川灌芯糖：
黎川灌芯糖是江西省黎川县经典的特色小吃，是本地方上土特食品。它是以炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉做为馅芯，灌入用麦芽发酵熬成的糯米糖（即麦芽糖）中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果而成的。
4.黎川蒸子糕：
黎川蒸子糕是以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，不需等候，松软、香甜，老少皆宜。是一种颇具特色的小点心，深受消费者欢迎。
5.黎川五香麻鸡：
五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料，配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料，利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成，具有浓厚的地方风味，形美色鲜，肉嫩味美，五香透骨，是老幼皆宜的营养熟食品。
6.黎川擂茶：
黎川擂茶是将茶叶置陶盆，用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕，加盐腌制，放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。旧时殷实富裕人家，还要加上炒熟的芝麻，油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料，这样冲开的擂茶，呈鸡汤色，一股清香扑鼻而来，沁人肺腑，不仅有茶叶的淡雅芬芳，更因吃时偶有几粒芝麻、黄豆、花生仁嚼碎，一股奇香人口，令人心旷神怡。
7.黎川纯茶油：
黎川盛产茶油，茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长，营养非常丰富。
8.黎川芋糍：
黎川芋糍是选取易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可,去皮冷却,尚有余温,加入适量碾细的红薯淀粉.揉匀,摘成小坯子.馅子依各人口味自定.常用的就是冬笋,香茹,肉,葱,有时也用茭白,香茹,目鱼等。
9.黎川香榧：
黎川香榧为国家农产品地理标志保护产品。黎川栽植香榧树历史悠久，地理环境的自然条件非常优越。
10.黎川秆菇：
黎川秆菇是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌，为世界四大。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
