都说三月不减肥,四月徒伤悲。三月即将来临,看看囤了一个冬天的肉肉,大家的减肥计划开始执行了吗?
今天就教大家一道低热量高营养美食,绵密细腻的土豆泥包裹着基围虾,裹上鸡蛋液,沾上面包糠,放到烤箱里烤制金黄,无油烤箱版黄金凤尾虾就完成了。土豆脂肪含量少,配上高蛋白虾肉,健康低脂,非常鲜香美味。
做法
黄金虾球
食 材
基围虾 6-8只 / 土豆 2个
盐 2勺 / 鸡蛋 2个
胡椒粉 适量 / 淀粉 适量
面包糠 适量
步 骤
1
大虾洗净,去头去壳去虾线,放入碗中,加1勺盐,适量胡椒粉,拌匀后腌制15分钟;
2
土豆洗净去皮切片,放入锅中蒸20分钟左右,蒸熟的土豆中加入适量盐、淀粉,压成土豆泥;
3
取一小块土豆泥,捏成团后拍扁,包入一只腌好的虾,包好的虾球在蛋液中滚一圈,再裹上面包糠,放入烤盘
4
烤箱170度预热,上下小火烤20-25分钟左右,完成摆盘搞定~
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