天凉啦，总想吃点热乎乎的食物。买了袋熟的羊杂，做了羊杂汤面，有汤有面的吃着很舒服，但是吃多了，总觉得里面的羊杂味道缺点啥，突然又想吃点重口味的味道了，于是剩下的半袋羊杂，就想爆炒一下，加点辣椒，感觉一定很香，想想就流口水。
因为不能吃太辣，就放了一点点小米椒，但是会不够味，找了一圈火锅底料没找到，发现了这个阿宽玉米牛肉酱，包装很日漫风，里面可以看到大料的牛肉块，于是炒羊杂时倒了一些进去，好香呀，炒出来不太辣，越吃越香，太下饭了，一顿舍不得吃完，决定留下半份菜，下午买点馒头继续吃！
主料：熟羊杂200g 蒜苔30g 秋木耳8g
辅料：油 花椒 八角 蒜 姜 小米椒 白酒 阿宽玉米牛肉酱 生抽 盐 蚝油
1.准备好主要食材。
2.锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜、姜、小米椒炝锅。
3.倒入熟羊杂翻炒。
4.放入蒜苔。
5.放入秋木耳。
6.倒入阿宽玉米牛肉酱拌匀，再淋点白酒去腥。
7.加入盐和生抽调味。
8.出锅前倒点蚝油拌匀即可。
注意：
1.羊杂买下就是熟的，但是无味无盐，需要自己加工。
2.秋木耳也是木耳的一种，体积很小，可用普通木耳替代。
3.没有阿宽玉米牛肉酱，就放点火锅底料，这个不能缺，否则不提味。阿宽出即食酱了，可以直接蘸馒头吃，也可以拌面吃，怕辣就放到炒菜里。
喜欢我做的菜，就请点个赞！别忘记收藏，想做美食的时候方便查看！想学习各种家常菜、烘焙，就请关注我！有更新的美食可以及时看到，麻烦大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对我最大的鼓励！也欢迎亲在下方留言讨论。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
