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盐焗鹌鹑蛋的做法大全窍门(盐焗鹌鹑蛋制作配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-09 19:02:53
导读

翻滚吧,盐焗鹌鹑蛋!By 快厨房InstaChef 【豆果美食官方认证达人】用料鹌鹑蛋 粗制海盐 做法步骤1、全部食材:鹌鹑蛋 粗制海盐2、将海盐倒入锅中,大火烧热,边烧可以边翻动,使受热更均匀,将烧热的海盐盛出一部分待用,此时烧热的海盐温度非常高,所以小心防烫哦3、将清洗过,擦干的鹌鹑蛋相互间隔一定空间均匀码放在锅里4、将之前盛出的海盐倒回锅中淹没鹌鹑蛋,使每一颗鹌鹑蛋都可以360度接触到海盐,

翻滚吧,盐焗鹌鹑蛋!

By 快厨房InstaChef 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鹌鹑蛋
  • 粗制海盐

做法步骤

1、全部食材:鹌鹑蛋 粗制海盐

2、将海盐倒入锅中,大火烧热,边烧可以边翻动,使受热更均匀,将烧热的海盐盛出一部分待用,此时烧热的海盐温度非常高,所以小心防烫哦

3、将清洗过,擦干的鹌鹑蛋相互间隔一定空间均匀码放在锅里

4、将之前盛出的海盐倒回锅中淹没鹌鹑蛋,使每一颗鹌鹑蛋都可以360度接触到海盐,均匀受热

5、调制中小火焗15分钟左右

6、焗好后从海盐中挖出,不用水煮,一口一个香喷喷的盐焗鹌鹑蛋就完成啦!

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