这是一道清脆爽口凉菜,做法和用料都很简单,只需耦片和几样基础调料即可,无论是做饭小白,还是大厨做出来绝对不会丢面!
By 一杯茶5a
用料
- 嫩藕片 1袋
- 辣椒油 适量
- 白醋 1勺
- 糖 1勺
- 盐 少许
做法步骤
1、备好耦片 辣椒油
2、耦片切半
3、下锅开水焯煮3分钟即可
4、捞出耦片放入凉水中浸泡
5、浸泡后的耦片捞入料盆
6、依次放入盐醋糖(醋糖比例'1:1)拌匀
7、淋上辣椒油即可食用
8、这是摆盘
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