西红柿中所含的维生素P居蔬菜之首,维生素P有助于人体对维生素C的吸收,可以增强生细血管壁防止淤伤的能力。所以,一年四季这菜应该是家家户户最常见的菜之一了吧。特别是家里有小朋友的,应该会常常用这食材来配菜吧。当然西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤都是最常见的啦。
不过,这些菜系因为太常见,也吃太多次了,孩子难免会觉得不好吃,不爱吃了。所以呢,这个时候我们就要花一点点小心思,换一种做法,或者说换一种搭配最好!食材不变,营养不变,只是重新搭配而已。您完全可以试试,真的会有不一样的效果,孩子也会觉得新奇而喜欢上的。
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