本小微不是西郊土著姑娘，
去西郊探店，也闹过几次笑话。
记得去探品品味的时候，
信心满满的带上了几枚好友，
出了地铁口骑了小黄就赶赴品品味，
本来是出了地铁口向左三个路口就应该骑到的，
小微硬是带错了路，向右骑了五个路口，
感觉越来越不对劲，只好又相反骑了好久，
一帮人累到腿软，
不过在吃到红灯笼和品品味的时候，
发自内心觉得这一趟，没白跑。
西郊的好味道也是着实不少，
小巷中更是藏龙卧虎，
前几天小微又追着吃货们的足迹，
去到了百花路，
终于吃到了这【百花路三宝】
没办法~
做美食编辑嘛，就要保持对西郊的热爱，
无论你是住在东西南北。
石记酸辣面鱼
面鱼这东西，小时候吃到过几次，
那时候觉得也没有多好吃，
心想就是升级版的凉皮嘛，
不过也是奇怪，在我眼中平平的面鱼，
多年不吃但也时常的惦记着。
做了美食编辑之后，
才又找到了面鱼的线索。
百花路一个家属院门口，
不起眼的小摊，就是横扫一众吃货的石记面鱼老摊。
老板做面鱼已经有20年了，
最开始在友爱路卖面鱼，
后来城市改建，才搬回到百花街这里。
面鱼虽然看起来不起眼，
不过做起来也是费事，老石每天早上五点起来，
开始做面鱼，弄面，滴漏成面鱼状。
一碗面鱼，半碗小料，
酸白菜，萝卜丁，韭菜，麻酱……
老板放料的时候，也是绝不含糊，
大勺大勺的放，生怕味不够，吃的不痛快。
一碗下肚，酸爽解暑！
小时候关于夏天的记忆，
从味蕾一下全都回来了。
阿康小吃
酸辣面鱼对面，就是西郊久负盛名的阿康了，
过了饭点，店里依然人声鼎沸，
几乎找不到落脚的地方，
来之前做了功课，
凉面，凉皮，面筋，牛肚是标配，
外加一碗两掺砂锅，
三个人中午可就吃的美了。
凉皮比较劲道，辣椒红油给的足足的，
吃第一口居然会有点被呛到。
相比较凉皮，我更喜欢吃凉面，
也是带点甜头的怪味凉面，
可能是拍照时间久了，
面吃到嘴里的时候，没有非常弹牙，
味道也稍微有点淡，
但也可能是我口味被养的太过于重口了。
砂锅两掺比较地道，
能吃到老式砂锅的感觉，
宽宽的刀削面和滑溜的土豆粉，
香菇，肉块，千张海带就是地道的西郊味~
来阿康很多都是多年的老食客，
麻酱面筋，牛肚几乎桌桌必点，
这几乎是店和食客之间形成的默契，
西郊很多店也都是如此，
品品味的炒三掺肉夹馍，
胖娃的脆肠腰花，
经营多年，默契不在言语之间。
豫清斋抖鸡
大概一年前，就听说过【抖鸡】，
那时候以为是什么网红新品，
后来吃货们告诉我，这是百花路上的一家老店，
因为肉皮松软，轻轻一抖便可脱骨，
得名来【抖鸡】
我平时就非常喜欢吃烧鸡，
甚至一度觉得自己上辈子大概是黄鼠狼转世，
一顿饭半只鸡，不在话下。
不大的门头，因为修路，我们找了好久，
一只只鸡子，隔着玻璃摆在柜台后，
看着别提多喜人，
整间屋子都充满浓浓的料香味，
选了一只烧鸡打包回家，
一路上想的都是回家怎么开膛破肚！
手刃烧鸡的画面。
一路奔波，肯定不如刚出炉时候的鲜劲儿，
抖是抖不起来了，轻轻一撕，皮肉脱骨，
油亮的鸡皮，嫩滑的鸡肉，
烧鸡先吃鸡大腿，一口咬下去，
结结实实的过了一把肉瘾！
20多年的老招牌，名不虚传！
百花路只是西郊美食的一个缩影，
还有太多的大街小巷里等待我们去发掘，
不管味道现在变得如何，
情怀总是在那里，跑不了。
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