开封的饮食文化从宋代开始就一直繁荣昌盛，作为豫菜的代表，这里的美食从来都是不缺的。各种特色小吃，可以让你每天不重样地吃。
在这个城市，不论是家常菜还是街边小摊，都具有一定的特色。同样的一种小吃，随便换一家去吃，都是不一样的惊喜。
吃过开封的锅贴，酸辣面鱼，世代传承的黄焖鱼，每一样都是难得的美味。今天发现的这家烧饼夹菜更是让人印象深刻。跟脸差不多大的烧饼2块钱一个。夹六个小菜也只要四块钱，这么实惠的烧饼夹菜，一定要好好尝尝。
这是一家在鼓楼区开了12年的老店，店外头没有招牌，只有遮雨棚上面有&34;五个暗淡的文字，几个字都已经褪色得几乎看不清。这店铺在导航上都找不到地址，但还是被小编发现了。
店面不大，一个小小的烧饼加工房间，不足10平米。门口摆着一张桌子，上面放着八个盆。就是那种全国统一的油盆，看着就比较亲切。
店里只有阿姨在忙活着，哪怕是比较忙，阿姨在会非常热情地和顾客打招呼，和蔼的笑容非常亲切。
土豆丝、海带丝、豆芽、白菜、豆腐丝、人造肉六个菜随便选。另外还有卤好的豆腐干和鸡蛋，加上这两样，一个最豪华的烧饼夹菜才6块钱。
这里的菜都是比较家常的菜，看着也都是比较朴素，没有太多花里胡哨的菜。买一个烧饼夹菜，吃起来味道还是很不错。五指张开都还没有一个烧饼大，胃口稍微小一点的人，根本吃不完。
拿着这个烧饼都要两个手，烧饼不是那种外焦里嫩，而是里外都比较软，外皮是金黄的色泽，散发着面粉的香味。
夹的菜味道都非常不错，人造肉、土豆丝和家里做出来的没有太大的差别。六个菜都用了少量了青红辣椒调味，吃起来都会有这一点辣辣的感觉。
酸辣白菜不是太喜欢，可能是酸辣的味道太刺激，还是喜欢其他口感平淡的菜。
卤蛋和豆干都是非常入味，早上刚出锅，还冒着热气。虽然已经停止加热，但香味依旧十分诱人。
烧饼夹菜，最后浇上一勺卤豆干的汤水，吃着更有香。虽然还是很努力地在吃，最终还是靠朋友帮忙才吃完。这个份量特别适合饭量大的人了。
总体来说这家店最大的特点就是实惠，味道还是算过关的。卫生环境上面可能稍微差一点，但每一个菜，都做的都比较精致，看得出来阿姨做菜，也是非常用心的。
大家觉得这家的烧饼夹菜怎么样？欢迎留言评论。关注郑食纪，带大家走遍大街小巷，发现更多美食。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
