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土豆青椒胡萝卜怎么炒

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-09 13:03:48
导读

一、土豆青椒胡萝卜怎么炒准备食材:土豆1个,胡萝卜半根,青甜椒1个,食盐、香油适量。具体做法:1、 土豆清洗干净后,削去外皮,再切成片状,码入盘子中,放入蒸锅内将其蒸熟。这样原汁原味地保留了土豆的营养。2、 胡萝卜清洗干净后,切成小粒;青甜椒清洗干净后,去蒂,去籽,也切成小丁备用。3、 锅中添入食用油,油热后下入胡萝卜粒和青椒丁炒熟。4、 炒至差不多后,稍微加一点食盐调味,出锅前再淋入

一、土豆青椒胡萝卜怎么炒

准备食材:土豆1个,胡萝卜半根,青甜椒1个,食盐、香油适量。

具体做法:

1、 土豆清洗干净后,削去外皮,再切成片状,码入盘子中,放入蒸锅内将其蒸熟。这样原汁原味地保留了土豆的营养。

2、 胡萝卜清洗干净后,切成小粒;青甜椒清洗干净后,去蒂,去籽,也切成小丁备用。

3、 锅中添入食用油,油热后下入胡萝卜粒和青椒丁炒熟。

4、 炒至差不多后,稍微加一点食盐调味,出锅前再淋入少许香油增香,当然如果不喜欢用香油也可以不用亮旅让的,然后盛入盘子中备用。

5、 土豆蒸熟后取出来稍微放凉,用勺子压成土豆泥。

6、 土豆泥都压好后再将炒好的胡萝卜、青椒粒加进去搅拌均匀敬局;拌匀后就可以食用了,为了增加孩子的食欲,可以用模具将其做成各种造型,吸引孩子注意力。如果实在没有模具,就用手团成丸子,或是做成小圆饼形状也可以。

7、 这样做出的土豆蔬菜泥,不光颜色搭配镇巧好看,关键是食材搭配全面,既营养又美观,孩子也喜欢。

小贴士

在炒制青椒和胡萝卜时,注意不要添加太多调味料,最好是保持蔬菜原有的味道最好,否则就失去了其原有的香味。

By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】

用哪并慧料

土豆 一个

胡萝卜 一个

青椒 半

生抽 五克

大蒜 二粒

姜 二片

黑胡椒粉 二克

做法步骤

1、准备好食材

2、将土豆去皮切成薄片

3、将大蒜和姜香菜切成小粒

4、将胡萝卜、青椒切成片

5、锅里放入适量的油烧热

6、然后将大蒜生姜放入

7、在将胡萝卜土豆放入锅中煸炒

8、放入生抽

9、放入黑胡椒粉,翻炒片刻

10、最后放入青椒直到炒熟为止

11、关火盛入盘中

12、是不是不错

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荤炒素,更营养;素炒素,也可以很美味、很有卖孝冲相!今天小编给大家分享一道土豆青椒炒胡萝卜丝。

工具材料:

材料:土豆 胡萝卜 青椒 蒜头 盐 味精 油

操作方法

01

土豆的处理:

将土豆削去皮,清洗干净,颂或切成土豆丝;

土豆去皮后如果没有及时操作,要放入水里浸泡,以免氧化变色;

02

青椒的处理:

将青椒清洗干净,去籽去蒂,清洗干净,切成青椒丝;

青椒“肥瘦”都可以,“肥的”青椒即甜椒,不会辣,“瘦的”会辣;

03

胡萝卜的处理:

将胡萝卜去皮,清洗干净,切成胡萝巧樱歼卜丝;

胡萝卜切成薄薄的丝状,更容易熟;

04

蒜头的准备:

取2-3个蒜头,压一压,去膜,清洗干净,切成蒜末;

开火,加入适量的食用油,将蒜末下入锅中炒香;

05

炒胡萝卜丝:

待蒜末炒香后,下胡萝卜丝炒到变软、变色,就7-8分熟了;

胡萝卜相对于其他两种菜更难熟,要先下;

06

炒土豆丝:

待胡萝卜丝炒到7-8分熟时,将土豆丝下入锅里,一起翻炒;

土豆比胡萝卜更容易熟,比青椒难熟,所以第二个下锅;

07

炒青椒、调味、完成:

待土豆丝炒到8-9分熟,将青椒丝下入锅里翻炒;

待锅里的菜都熟了后,加入适量的盐和味精调味,就完成了!

二、想知道红配绿都有什么菜

喜欢和爱的区别大概就是你和他站在窗前看风景 窗上慢慢起雾 他是写下你的名字还是问你冷不冷

三、配菜的色的搭配

菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方,有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。具体配色的方法有:

a、顺色菜

组成菜肴的主料与辅料色泽基本一致。此类多为白色,所用调料,也是盐、味精和浅色的料酒、白酱油等。这类保持原料本色的菜肴,色泽嫩白,给人以清爽之感,食之亦利口。鱼翅、鱼骨、鱼肚等都适宜配顺色菜。

b、异色菜

这种将不同颜色的主料辅料搭配一起的菜肴极为普遍。为了突出主料,使菜品色泽层次分明,应使主料与配料的颜色差异明显些,例如:以绿的青笋、黑的木耳配红的肉片炒;用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等,色泽效果令人赏心悦目。

四、哪种颜色食物适合你?快来对症你的食物颜色!

没看明白啊

五、推荐几道素菜的做法 色彩要丰富点,最好带图片

干煸豆芽的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸甜味    工艺:干炒 干煸豆芽的制作材料:主料:黄豆芽500克

辅料:青蒜50克

调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克

教您干煸豆芽怎么做,如何做干煸豆芽才好吃

1. 将黄豆芽择洗干净,控水备用;

2. 青蒜洗净切段;

3. 炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。

六、二荤一素的快餐,怎么搭配才能使颜色好看

星期一:

西红柿鸡蛋汤,

两素:芦笋炒黑木耳,煎白豆腐。

荤菜:小炒肉,酸辣鱼头

星期二:

玉米排骨汤,

两素:苦瓜炒辣椒,小白菜,

荤菜:酸辣鸡杂,牛肉炒辣椒

星期三:

肉丝汤,

两素:菜豆,黑木耳,

荤菜:煎牛排,鸡肉丁

星期四:

猪肚汤,

两素:黄豆芽清炒,五香豆腐炒蒜苗,

荤菜:红烧鸡爪,炖猪蹄

星期五:

榨菜肉丝汤,

两素:红烧茄子,大豆清炒,

荤菜:买个片鸭包面皮包黄瓜,水煮鱼片

星期六:

墨鱼骨头汤,

两素:毛豆炒辣椒,藕片清炒,

荤菜:水煮肉片或者水煮牛肉,清蒸仔鸡

星期天:

粉丝海带汤,

两素:黄瓜炒香肠,西兰花清炒,

荤菜:爆炒猪皮,清蒸排骨。


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