不用油怎样做饭？
很高兴回答您的问题！！ 我是一个专业的厨师，我很喜欢回答您的问题。这简直是专门给我提供的问题一样。下面请让我为您回答这个问题 1：炖菜，不需油，不用煮太长时间，一点也不费事。只需要您在锅中添水，然后将喜欢吃的蔬菜加入进去，然后调味，将菜煮熟了就可以吃了。在日本，韩国等地区，将这类菜肴叫做五行汤，很有讲究。如果您想明白是哪五行的话，可以找我私聊。这道菜是又时尚，又健康，而且还简单。非常适合您的需求 2：火锅，喜欢吃火锅吗？？在冬天，羊肉火锅和狗肉火锅是太受欢迎的了。不需要您那么费劲的炒菜，不需要您在锅面前看着您的计时表。只需要一个能加热的火锅，然后一家人都围在暖暖的火锅面前吃着涮羊肉，想想都觉得美了吧。羊肉性暖，有着壮阳补肾的作用，对广大的男性同志们是很有诱惑的啊。 “狗肉滚三滚,神仙坐不稳,闻到狗肉香,神仙心也慌。嗅到狗肉香，神仙也跳墙。三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒”这些个都是是老祖宗给传下来的话，在冬天吃一顿狗肉火锅也是您很棒的选择。 3：面条，您别小看了这一顿面条。面条绝对是个名小吃！！我在河南住了一段时间，在河南，上顿下顿饭就是面条。那面条都没吃够！！有过水面，浇汁面，打卤面，削面，挂面，鸡汤面，牛肉面，肚丝面等等等等的好多小吃都是很不错的选择。 4：蒸菜！！蒸菜也是很有讲究的，蒸的火候，选用的原料，那都是有着很多讲究的。在这里就给您讲一个清蒸鲑鱼吧，选料就得是新鲜的活鱼，而且是必须上锅前还张嘴的鱼。其次就得是蒸的火候，不能老也不能嫩。老了肉就发死，就跟死鱼是一样一样的。嫩了的话鱼肉的腥味没有完全去掉，吃起来也不好吃。所以，这年头吃蒸菜的都是些行家里手，一吃就知道是有面子的人吃的，那是山珍海味都吃腻了的人吃的，叫人瞧这倍有面子。 在此建议您上网上查看一些好吃的菜谱，对于我刚才介绍给您的几种菜，您要好好想想，我觉得一定是您的最佳选择。 很高兴回答您的问题 希望能够帮到您的忙 谢谢
不放油不吃猪肉不吃米饭可以怎样做菜
可以做的很多，比如拌的青菜，蒸的素菜
我特爱吃薯片，可是外面卖的成袋的吃多了都不健康，就算说是烤的，也架不住有防腐剂啊，在网上也看到好多微波炉做薯片的方子，一直没敢实践，怕做不成，味道不好，浪费粮食。下午没事儿干，嘴就馋了，又懒得出去，就当打发功夫，切了两个土豆的量微波成了薯片，真成了，麻辣味儿的，就是不见量，一会儿就吃没了，下次一定多做些。
土豆洗净去皮切成薄片
放冷水里泡十分钟左右，去掉淀粉热量更低
控干水分拌匀适量调料，腌两三分钟入味
一片片地摆在蒸笼中，不要重叠要不就不好熟了
高火叮3分钟拿出翻面再叮三分钟
酥脆的健康薯片成功 不怕吃多长肉了
春意盎然
1.准备食材，莴笋去皮，金针菇和圣女果洗净备用。
2.把莴笋切细丝。
3.锅中烧开水，放入莴笋丝焯出过凉水备用。
4.同样把金针菇也焯一下。
5.莴笋丝沥干水分放入容器中，调入适量盐、鸡精和香油拌匀。
6.调酱汁:取小碗放入蚝油、生抽、盐、糖、醋、胡椒粉和淀粉拌匀，再加入清水水搅拌匀。
7.把拌好的莴笋丝铺在盘子底部，金针菇挤干水份，装入圆形容器压实扣出圆形形状。（我用的圆汤匙）
8.把大蒜切成蒜末。
9把调好的酱汁倒入锅中烧至粘稠状态。
10浇倒在金针菇上面即可。
11.把圣女果切半，摆放到金针菇上面装饰一下。
香椿拌豆腐
内酯豆腐一块
2.切成小四方块，锅内放水烧开，豆腐过一下水除去豆腥味。
3.香椿芽洗净开水烫一下。控水干净
4.将香椿芽切碎
5.豆腐捞出锅后用凉水冲凉，放盆里，加入香椿芽（我加点胡萝卜碎装饰）
6.放入适量的盐和五香粉
7.加入适量的芝麻香油调味均匀
8.可以撒入适量的芝麻，装入盘内食用。
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