在云南，可以或许;一天吃四季，十餐不同味。吃着，多数不是什么大好人！！他们冒死追求美食，没有时间去害人&云南少数民族很多，每个民族的菜肴都有自己独特的风度
1.蜂蛹
蜂蛹，一个个的揪出来放在碗里，虽然长得像蛆但是口胃有蜂蜜味道，营养价值异常的高。你想不想尝一尝，设想着抓一把放嘴里蠕动一会儿，尔后猛的一嚼，汁水四溅，虫子被牙齿压掉半截，另一半还在挣扎，张开嘴巴满口粘液，内脏粘牙。这画面不克不迭更美了
2.蚂蚱
就该吃货脑洞大开，研究吃法啦！油炸蚂蚱、烧烤蚂蚱、酱焖蚂蚱，椒盐蚂蚱、蚂蚱酱....，尚有哪些方法呢？接力吧
3.酒香虫
酒香虫学名蝽蟓，我们普洱人叫做臭屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后愚笨异常，任人摆布，曩昔常用于泡酒喝。酒香虫油炸往后有香气，味道极佳，并且可增强行气温阳浸染，可用于胃寒胀痛，肝胃气痛，肾虚阳痿，腰膝酸痛。享受美味的同时还能治病，真是一举两得啊
4.酸蚂蚁
酸蚂蚁是热带丛林中的一种细长的黄蚂蚁。成虫具有较浓的酸味，它常在竹丛、树垭上筑起比面瓜大几倍的圆巢。春末夏初，蚁巢中大部分是黄豆般大小的蚁卵、洁白如珍珠。其做法是，将蚁巢取下，除去杂质和成蚁，煮熟后加上食盐、辣椒、碎葱头、生蒜泥拌匀后即可食用。酸蚂蚁蛋是尘寰最小最香的蛋，具有丰富的卵白质，傣家人常用来招待亲戚朋友，咀嚼后令人回味。
5.蟋蟀
蟋蟀包含卵白质、脂防、碳水化合物、多类维生素与矿物质、蟋蟀素。蟋蟀有消肿、利水、解毒退热的浸染， 带一点生菜的清爽，再配上酱汁的浓郁，味道妙不可言。其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏，尔后剁成肉酱，拌上葱、姜、胡椒之类的调理，成为紫色的糊状即可食用
6.水蜈蚣
野河里的石头底下，才能找得到，也是彝家人成就美味的珍贵食材，水蜈蚣，也可以或许泡制成家常药酒，爆炒水蜈蚣，那叫一个很赞，吃到根本停不下来，各种胶原卵白滚滚而来
7.臭屁虫
别看它又黑又恶心，下了油锅往后那么一炸，下酒的好菜啊，打屁虫一经炒熟今后，即是一种香美可口、祛病延年的药用美食。但不留心碰上活的九香虫，它便放出一种奇臭难闻的气体。
8.血拌肉
血拌肉是澜沧人的一道特色小吃，说是血拌肉，其实肉是事先煮熟的，但是血是生的。有的人看了会觉得害怕，其实血拌肉的味道是很好的，表面有很多作料，如姜、蒜、辣椒和一些野生香料等等。有的人说血是生的估计不卫生，其实血拌肉的血必须是检疫过的没什么疾病的猪血。再则，拌的过程中有辣椒之类的作料也起杀菌浸染，以是其实血拌肉可以或许宁神食用。
分享云南原生态 分享云南民俗 分享云南美食 分享云南民族文化 期待您关注我
在云南，可以“一天吃四季，十餐不同味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
