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那家小馆招牌菜及价格(小馆子农家乐)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-08 19:02:11
导读

搬家后再次被找到在郑州总有那么一些小馆子隔一段就要搬搬家耍耍小性子却还是有那么一群人会追着吃即使穿越大半个城区也要去只为了那一口心心念念的味道还有一些小店搬家后就找不到了除了回味更多的是吃不到的遗憾为了这篇推送几乎跑遍了郑州不知道有没有你惦记的小店你有哪些追着吃了很多年的小店,后来却找不到的?欢迎在评论区留言。参与今日话题互动,就有机会获得金星1982原浆啤酒一箱。▼// 柴鸡甲鱼 //一路走一路

搬家后再次被找到

在郑州总有那么一些小馆子

隔一段就要搬搬家耍耍小性子

却还是有那么一群人会追着吃

即使穿越大半个城区也要去

只为了那一口心心念念的味道

还有一些小店搬家后就找不到了

除了回味更多的是吃不到的遗憾

为了这篇推送几乎跑遍了郑州

不知道有没有你惦记的小店

你有哪些追着吃了很多年的小店,后来却找不到的?欢迎在评论区留言。参与今日话题互动,就有机会获得金星1982原浆啤酒一箱。

// 柴鸡甲鱼 //

一路走一路问,在建材市场的街道里兜兜转转几十分钟,才找到了这家藏得很深的店。门头看着很不起眼,问了食客才知道,人家可是个正儿八经的老店,最开始在农贸市场里面,后来搬到这个位置也干了十六年。

常来的食客无一例外的都给小编推荐了“霸王别姬”,实际就是甲鱼炒鸡。夹起一块儿鸡肉在汤汁里蘸一下送到嘴里,入口鲜嫩不柴,嚼劲十足。味道香辣,余味带着一些甜,还有点吃农家乐的感觉。

店名:柴鸡甲鱼

地址:郑州市建业路和青年路交叉口向南300米路西张庄社区内131号(点击导航)

消费:人均50元

营业时间:18:00—次日凌晨03:00

// 俏七夕米线 //

十几年前的关虎屯,还是一片热闹之地。因为地理位置的原因,不少初来郑州的务工人员,都会把关虎屯选作落脚地。那时的街道上有很多小吃,七夕米线也是其中之一。当时虽然只是个小摊位,却也有着强大的粉丝团。

如今有了门店,虽说不大,环境也一般,但能让不少吃货在想吃这口时还能找到地儿,就很满足了。米线一端上桌,单是那一层油亮鲜红的红油,就让吃货们心动了。一口下去,麻辣味儿略过舌尖后,留下的就是浓郁的鸡汤香气。

店名:俏七夕米线

地址:郑州市政七街和林科路交叉口向北50米路东(点击导航)

消费:人均10-20元

营业时间:10:30-14:30 17:00-22:00(周日上午不营业、节假日不营业)

// 牛肉肥肠面 //

老鞋城附近的这家店,看店名还以为是卖四川名吃烧鸡公的,实际上是面馆。老板是重庆人,最初来郑州开的是中餐馆,主打烧鸡公这道菜。后来搬迁换了门面,后厨地方小,索性只卖面。但又怕老食客找不到,就把烧鸡公当作了门头。

面条淹没在红油汤中,看起来就很够味儿。呲溜上一口,面条筋道弹牙;肥肠处理的很干净,入口软糯鲜香,没有多余的异味;汤头看似很油腻,喝起来却很香醇,也不粘嘴。汤汁麻辣过瘾,一下子就把味蕾唤醒了。

店名:烧鸡公牛肉面馆

地址:郑州市京广路和新圃街交叉口向东50米路南(点击导航)

消费:人均15元

营业时间:06:30—21:00

// 刘涛烧烤 //

大概两平方左右的空间里,放了一个烤炉,除了老板本人可以站在那烧烤,多一个人都站不下。就连冷藏食材的冰柜,都要借放在搭伴儿做生意的店里。就这已经换了好几个东家,却仍有不少吃货追着过来吃。

烤牛肚,不经过腌制,直接上火生烤。一口咬下去,软筋软筋的,耐嚼却不费劲儿。不知不觉间,香味就顺着唇齿的摩擦蔓延了整个口腔。不得不佩服,这个烤牛肚,烤出来的味道就跟它名字一样特别。

店名:刘涛烧烤

地址:郑州市兴荣街和百福街交叉口西南角大章烙馍村店内(点击导航)

消费:人均50元

营业时间:17:00—23:00

// 碳锅鱼 //

这家馆子已经开了十五年,不少吃货也追着吃了十几年。从最开始的路边摊、小马扎、炭火盆到现在宽敞明亮的就餐环境、小燃气炉和一锅两吃,变的是环境和身边的人,不变的是记忆中的味道。

小炉子烧的正旺,汤底咕嘟咕嘟的冒着泡,阵阵香味透过热气扑面而来,馋得人直咽口水。鱼块儿很大,夹起时还有汤汁顺着筷头嘀嗒下来。汤汁中的料香都浸入到了鱼肉里,吃起来又香又嫩,带着丝丝麻辣,一下就把胃口打开了。

店名:金壮壮碳锅鱼碳锅鸡

地址:郑州市杜岭街人民路交叉口向北100米路西(点击导航)

消费:人均45元

营业时间:11:00—次日凌晨00:00

// 锅贴 //

前进路上的这家小店看起来很普通,门头小小的旧旧的,店里环境一般,甚至有点不拘小节,实际上已经在吃货群里火了很多年。最开始是在汝河夜市上摆摊卖,后来夜市改造就搬到了现在的位置,一些吃货也就追着吃到了这里。

牛肉锅贴香气浓郁,一口咬下去,滚烫的馅料就裹着丰盈的汁水落进了嘴里。即使有些烫嘴,也要一边哈着嘴一边吃。素锅贴是韭菜鸡蛋配粉条,馅料很常见,却也能吃出一股鲜。一个刚咽下,就已经不由自主地夹起了第二个。

店名:伊品锅贴(清真)

地址:郑州市协作路和前进路交叉口向南50米路西(点击导航)

消费:人均20元

营业时间:10:00—22:00

// 羊肉汤 //

北闸口附近的这家羊肉汤馆,已经开了二十多年。不仅搬过家,还停业装修过一段时间,即使这样也挡不住吃货们的热情。因为人太多,常来的食客都已熟知套路。一个人排队选肉选料、端碗取汤,另一个就赶紧去找位置。

羊肉切的薄薄的,入口鲜嫩软烂不失嚼劲。羊肚筋香,在羊汤的浸润下变得愈发诱人,缝隙里挂满了汤汁,大口嚼起来还有Q弹的口感。吃完了肉再把锅盔掰开在汤中一泡,那滋味,别提有多带劲。

店名:李记全羊鞭汤馆

地址:郑州市西中和路北闸口附近(点击导航)

消费:羊肉80元/斤、葱油饼6元/斤

营业时间:07:30-22:30

// 杂面条 //

可别一提杂面条,就以为出自小吃摊儿一类的。今天要说的这碗杂面条,它来自一家开了20多年的老店。馆子原先在南关街,在14年搬到了航海路附近。即使位置有点偏,不少吃货还是一如既往地从老店追到新店里来吃。

杂面条分量足,入口软烂咸香,能吃出浓郁的羊汤香气。吃的时候还有诀窍,最好一坐上桌就点上。端上来时先别着急吃,放久一点,等汤汁全部渗入到面里时,吃起来才更有滋味。

店名:老闪

地址:郑州市航海路和紫荆山路交叉口西北角400米

消费:人均20-40元

营业时间:11:00—14:00 17:30—21:30

// 鸡蛋灌饼 //

经三路上的这家小店,只卖鸡蛋灌饼,别看门头小小的不起眼,其实是个不折不扣的老店。尽管中间搬了好几次家,却依然有老食客大老远追着过来吃。还有些上班族,宁愿上班迟到,也要把这张鸡蛋灌饼吃到嘴里。

刚做好的鸡蛋灌饼,拿在手里硬邦邦的,原以为吃起来会费牙口。没想到牙齿刚刚碰到外皮,就扑簌簌的往下掉渣,入口又酥又脆。内里软嫩,小葱鸡蛋的香味很足,抹的酱也不咸,整体香而不腻。

店名:赵记正宗鸡蛋灌饼

地址:郑州市红专路和经三路交叉口向东100米路北(点击导航)

消费:人均8元

营业时间:06:00—20:00

// 老朱烧烤 //

十年前的郑州,满大街都是各式各样的烧烤摊儿,老朱也是其中一员。说起来,老朱的烧烤摊位并不是多么起眼,烧烤用到的食材也稀疏平常。可却凭着一样烧烤食材,被众多吃货戏称为“河南第一O”。

这个被不少吃货吃过后念念不忘,还到处宣扬的“河南第一O”,其实就是烤羊腰。如今有了门店,烤羊腰依然是店内的人气美食。羊内腰外层焦香,内里软嫩,味道入得很均匀,大口嚼起来,还有丝丝的油脂往外渗。

店名:老朱烧烤

地址:郑州市顺河路和东明路交叉口西南角(点击导航)

消费:人均50元

营业时间:17:30—次日凌晨03:00

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