加了一种神秘食材的猪肉茄子馅饺子，绝对是让你忘不掉的人间美味[可爱] 且听我细细道来。
茄子洗净切片，放入开水锅蒸至八分熟，这个过程大约需要八到十分钟的样子。
茄子要提前蒸出来，不然攥水的时候会烫手。晾茄子的功夫拌肉馅。这个没啥好说的，就按您平时的做法就可以。葱姜生抽老抽鸡精味精香油食用油食盐，您得意哪些刘放哪些，顺一个方向搅拌均匀即可。
茄子放凉后放进屉布里挤干水分，注意不要十分干，然后放到案板上剁碎，加入拌好的肉馅中。这个时候神秘的食材该闪亮登场了。当当当～对啦，就是香菜[呲牙] 一小把香菜洗净切碎放入馅中搅拌均匀，顿时满屋都会香气四溢——香菜太提味了！[赞]
包饺子的面也是要提前和好醒着的。我的顺序是这样：蒸茄子～和面～和馅～开包。这样的顺序不窝工，不浪费时间，一切都刚刚好[可爱]
香喷喷的饺子出锅啦！味道杠杠滴，保准您吃一次就爱上它[呲牙]
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