易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

正宗洞庭碧螺春品牌有哪些(洞庭碧螺春口感)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-08 11:05:57
导读

洞庭碧螺春是我国十大名茶之一,也是国家地理标志产品。不过,并不是所有碧螺春都能叫洞庭碧螺春,只有产于苏州吴中区洞庭东西山的、春分前后至谷雨采摘的才能叫洞庭碧螺春。为了满足市场需要,每年会有很多外地的茶青按碧螺春的工艺制作,比如四川碧螺春、贵州碧螺春,它们与洞庭碧螺春相比,价格便宜很多。所以,每年都会有不少人用外地碧螺春来冒充洞庭碧螺春,价格一下就翻了几倍,所以大家购买的时候还是要学会对比鉴别一下。

洞庭碧螺春是我国十大名茶之一,也是国家地理标志产品。

不过,并不是所有碧螺春都能叫洞庭碧螺春,只有产于苏州吴中区洞庭东西山的、春分前后至谷雨采摘的才能叫洞庭碧螺春

为了满足市场需要,每年会有很多外地的茶青按碧螺春的工艺制作,比如四川碧螺春、贵州碧螺春,它们与洞庭碧螺春相比,价格便宜很多。

所以,每年都会有不少人用外地碧螺春来冒充洞庭碧螺春,价格一下就翻了几倍,所以大家购买的时候还是要学会对比鉴别一下。

一、看干茶。正宗洞庭碧螺春具有“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条、银绿隐翠”的特征,茶毫密布,干茶卷曲如螺,而且非常纤细紧实,重要的是,茶毫会紧紧附着在茶条上

而外地碧螺春干茶条索较松,茶条较直,除此之外,外地碧螺春白毫相对较少,较松散,容易脱落

二、冲泡对比。洞庭碧螺春原料非常细嫩,冲泡时建议上投法,也就是先倒水,再投茶。

冲泡时,正宗洞庭碧螺春干茶紧细,会瞬间下沉,而且茶汤非常清亮、通透;外地碧螺春条索相对较松,下沉速度不一,会有一些干茶漂浮在茶汤上,而且茶汤往往没有那么清澈,稍显浑浊

三、闻香气。正宗洞庭碧螺春冲泡后会有淡淡的、清新的花果香,如同置身果园,芳香怡人。

仿制的碧螺春一般不会出这种天然花果香,香气比较低,而且往往会有青草气

这是因为,洞庭碧螺春所在的茶园往往是茶树与果树混生,比如银杏、枇杷、杨梅、板栗、柑橘、桃树、石榴等等,所以会产生舒适愉悦的花果香。

四、品滋味。洞庭碧螺春入口非常鲜爽,花果香明显,茶汤润滑;外地碧螺春往往有青涩味,苦味,缺少花果香,做工不好的还会有麻涩感。

五、看叶底。叶底上,洞庭碧螺春细嫩匀整,鲜活如初;外地碧螺春叶底相对杂乱,大小不一,还会有断碎等情况出现


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文正宗洞庭碧螺春品牌有哪些(洞庭碧螺春口感)链接:http://www.esxun.cn/news/564955.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3