很喜欢吃的一款快手饼干,添加了燕麦和椰蓉,口感层叠,比单独低筋粉的好吃太多
By 爱吃的小喵酱
用料
- 即食燕麦 50克
- 低筋粉 65克
- 椰蓉 25克
- 玉米油 45克
- 全蛋液 30克
- 细砂糖 30克
- 盐 1克
- 奶粉 10克
做法步骤
1、玉米油➕ 糖➕ 全蛋液搅打均匀,➕ 椰蓉➕ 燕麦片➕ 低筋粉(无需过筛),翻拌至无干粉成团即可
2、把面团放在油纸上,搓成长条,整形成三角形
3、包着油纸放进冰箱冷冻❄️ 最少半个小时,定型
4、取出切片,有掉渣的地方用手整理下,依次摆放在烤盘里
5、放入预热好的海氏C40烤箱里,170度烤16分钟⏰
6、玉米油可以改成任何无味植物油或者融化黄油,不用打发,简单易做,烘焙小白友好食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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