提到韭菜,可能会引起争议,喜欢的人觉得韭菜是养生良品,不喜欢的则认为这个味道太难闻太刺鼻。韭菜的味道会有那么一点不太好闻,但它却是一味食药两用的植物。如果仅仅用味道不好就否定韭菜,这也是不妥的,比如榴莲味道也不太好,却喜欢吃的人为数众多;又比如臭豆腐味道也不太好,但喜欢吃的人也数不胜数。韭菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,韭菜里面的营养非常丰富,并且还有一定的药用价值,可以治疗多种疾病。
春天是吃韭菜的最佳季节,秋天则是吃韭菜苔的最佳季节。韭菜苔跟韭菜一样,香味浓郁,营养丰富。既可以用来包饺子、蒸包子等做成各种面食,也可以用来炒成菜。韭菜苔是韭菜生长到秋季时长出的细长的茎,上面开花,嫩的可以当菜吃,个人觉得韭菜苔比韭菜要好吃很多。今天小编就跟大家分享一下韭菜苔的好吃做法,秋天到了,吃韭菜不如吃韭菜苔,简单一做,比大鱼大肉还香,吃着过瘾,快跟我一起看看是怎么制作的吧。
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