挑战不重样辅食之六:牛肉菠菜包,既补钙又补铁。大家好,我是月牙妈妈。我为10个月大的宝宝准备了这款牛肉菠菜包,口感鲜嫩,营养丰富,是补钙补铁的好选择。
·这个新鲜牛上脑肉,我用辅食机打成了肉泥,加入柠檬水去腥,腌制10分钟。菠菜只选择嫩叶,杆会有筋口感不好。
·先将菠菜清洗干净,焯水去除草酸,轻轻捏干水分,不要捏太干,然后将菠菜切碎。
·将切好的菠菜碎加入腌制好的牛肉泥中,朝一个方向搅拌均匀。加入几滴铺食油,继续朝一个方向搅拌均匀,面团也发得很好。
·揪成小剂子,包成自己喜欢的形状,上锅蒸,大火蒸8分钟即可。
出锅啦!我的妹妹吃了4个,非常喜欢。
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