用料
西米 1两
香芋（小）4个
水适量
冰糖3两
做法
1/11 香芋削好皮洗干净

2/11 然后切滚刀块，放入干净的锅里，加入适量水

3/11 盖上锅盖大火煲开转小火慢煲到香芋熟

4/11 准备好西米

5/11 锅中烧沸水，把西米倒进去用筷子不停的搅1两分钟，然后盖上锅盖焖半个钟

6/11 半个钟后把西米捞出放凉水中，洗一下，这时中间只有1点白的

7/11 倒出沥干水备用

8/11 准备好冰糖

9/11 香芋煲烂之后倒入糖下去煲10分钟

10/11 10分钟后倒西米下去煲8分钟就好。然后给它焖半个钟

11/11 煲好的糖水做好啦
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