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沙律配菜有哪些(沙律怎样做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-07 11:05:56
导读

沙律棠菜批食材&配料:猪肉、盐、葱姜汁、淀粉、棠菜、脆炸糊、沙拉酱做法:猪肉剁碎成肉泥,加盐、葱姜汁调味,加淀粉增加嫩滑度搅打上劲棠菜择洗干净,取茎部分切成小寸段,倒入调好的肉馅中捞拌均匀放入碟子中压平,入蒸箱蒸熟,取出后裹上脆炸糊,放入油锅炸至表皮酥脆捞出控油后切成块,挤上沙拉酱减少食用时的油腻感即可。油香牛百叶食材&配料:牛百叶、豆芽菜、盐、食用油、蚝油、味达美、辣鲜露、味精、鸡精、白糖、胡椒

沙律棠菜批

食材&配料:

猪肉、盐、葱姜汁、淀粉、棠菜、脆炸糊、沙拉酱

做法:

  • 猪肉剁碎成肉泥,加盐、葱姜汁调味,加淀粉增加嫩滑度搅打上劲
  • 棠菜择洗干净,取茎部分切成小寸段,倒入调好的肉馅中捞拌均匀
  • 放入碟子中压平,入蒸箱蒸熟,取出后裹上脆炸糊,放入油锅炸至表皮酥脆
  • 捞出控油后切成块,挤上沙拉酱减少食用时的油腻感即可。
  • 油香牛百叶

    食材&配料:

    牛百叶、豆芽菜、盐、食用油、蚝油、味达美、辣鲜露、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、海鲜酱、高汤、葱丝、姜丝、洋葱、青红椒丝

    做法:

  • 豆芽菜加盐、食用油焯水后捞出沥干水分,放入盘中垫底
  • 蚝油、味达美、辣鲜露、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、海鲜酱油混合加适量的高汤调成酱汁
  • 牛百叶切成小条状,放入水中烫熟,捞出控干水分
  • 淋入调好的酱汁,加入葱丝、姜丝、洋葱、青红椒丝,浇上热油即可
  • 豆腐烧江团

    食材&配料:

    嫩豆腐、江团、葱、姜、盐、食用油

    做法:

  • 嫩豆腐切成小块,用盐水浸泡去豆腥味,取出控干水分备用
  • 江团处理干净剁成块,加盐、葱姜腌制后重新洗干净多余的盐
  • 起锅烧油,放入鱼头尾、鱼块、姜片煎至微黄,冲入开水大火烧开
  • 放入豆腐块烧至成熟,加盐调味,撒入葱花点缀即可

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