胡羊排
胡羊排的味道非常独特,因为店家选用的羊肉是来自宁夏的滩羊,滩羊纯草饲养,不掺杂任何饲料,肉质更为鲜嫩。
羊排经过多道工序制作,保证口感。胡羊排被剁成小块是为了更好地入味,外层香酥,肥而不腻,不腥不膻。
重点是十分软烂,一撕就脱骨!连小乔这种平时不爱吃羊肉的人也喜欢的不得了!
除了胡牛排之外,配菜料也超多,有黄瓜、土豆、花菜等。
不喜欢吃羊肉的朋友也可以选择胡牛排,同样是特色招牌!选用宁夏牛排秘制煨烤,劲道可口。
每一块小牛排纹理分明,肉眼可见的嫩,色泽饱满,肉质紧实,妥妥的满足肉食主义者!
胡牛排虾
胡牛排虾是在胡牛排的基础上加上香辣虾!一下子地上跑的、水里游的都齐全啦!店家选用进口的厄瓜多尔青虾,辅以秘制酱料,入口咸香脆嫩。
每只虾既新鲜个头又大,店家还细心地去了虾线,入味又好剥。
看着这厚厚的虾背,小乔馋得口水都要流下来了!
特色锅底吃完之后可以加入高汤秒变火锅,再吃一波!高汤是店家用羊骨熬制十个小时而成,营养价值高,老人小孩都很适合!
店里的鱼都是精选的黑鱼,现点现杀,保证新鲜和口感。
鸳鸯鱼锅
鸳鸯锅的口味可以自己选择,满足大家不同的需求。小乔选的是就爱番茄味鱼锅和热情麻辣鱼锅。漂浮的辣椒是辣锅的灵魂!汤底色泽红亮,味道独特麻辣鲜香,口感更带劲!
夹起一块鱼肉,鱼肉的纹理清晰可见,沾着辣锅的汤底,真的太诱惑人了!
小乔更加偏爱番茄锅,鱼片在汤底中翻滚,酸甜、鲜美的味道全部融合在一起,一块鲜嫩的鱼肉配上鲜甜的鱼汤,美味!
店家精心熬制的番茄汤底非常浓稠,富含维生素,营养价值高!
老坛酸菜鱼锅
老坛酸菜鱼锅一上桌一股酸辣的味道扑面而来,小乔都要被馋哭了!爱吃酸的朋友一定不能错过!汤底的味道很好地渗透到鱼肉里,轻轻夹起一块鱼肉,软而不烂,味道酸爽。
每条鱼都在3斤左右。鱼锅的分量也非常多,店家在杀鱼的过程中剔掉骨头,上锅的都是最精华的部分。
鱼锅可以选择一锅两吃的方法~值得一提的是,黑鱼在涮菜的过程中,不会因为煮的时间过久而肉质变老。
大家可以根据自己的喜好自选涮菜,一应俱全,太贴心啦~
店内装修环境简洁大方,绿植的装饰让小乔一进店就觉得很放松~
用餐环境也十分宽敞明亮,人数较多也可以选择独立的包厢噢。
金顶鲜宁夏羊排
折前人均丨50元(丰俭由人)
营业时间丨10:00—凌晨2:00
营业电话丨0594—2289006
地址丨莆田市城厢区学园南街789号(万隆古玩城红绿灯旁)
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