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大连海边渔船整装待发,迎接黄渤海开海季。不过今年有点不平凡,日本政府竟然排放核污水,担心海鲜能否食用未来打上问号。但是放心吧,核污水洋流侵扰我国海域还需要一段时间,所以开海后我们可以放心大胆地享用这4种黄渤海特产海鱼。
首先是个头虽小但价钱便宜的小鲇鱼,肉质细嫩刺少,最适合解馋。尝试一下干烧小鲅鱼,酸甜微辣,肉质细腻鲜香,非常下饭。
接下来是大头宝,它的鱼头大尾巴细,鱼肉呈蒜瓣状,口感细腻鲜香。煎焖大头鱼是个不错的选择,鱼肉咸鲜爽滑,一条条夹着吃,别有一番风味。
还有廉价海鱼红鞋鱼,它长着两排小爪子,看起来呆萌可爱。炖豆腐非常合适,鱼肉鲜香可口,豆腐吸饱了鱼的汤汁,比鱼的味道还要鲜美。
最后是海鲶鱼,全身布满粘液,看起来有些怪异。尝试一下尖椒焖海鲶鱼,鱼肉鲜香细腻,回味中带着尖椒的清香微辣,特别下饭的一道渔家风味菜。
黄渤海开海的时候到了,不要错过这个尝鲜的机会,这4种海鱼都是可以放心买,敞开吃的。去个海鲜狂欢,融入秋日的美好生活吧!
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