尽管南部夏季炎热,但蔬菜和水果尤为丰富。特别是在六月,市场上出售各种新鲜的时令蔬菜,这些蔬菜不仅满足了口感,而且丰富了普通百姓的餐桌。最近,在高温天的8点或9点后,温度超过了30度。在过去的两天里,我发现我送孩子们直接购买蔬菜后,天气凉爽,蔬菜又便宜又新鲜。今天早上我才七点到菜市场。已经有很多蔬菜在卖。这个季节中最多的是豆,菜豆和马铃薯。细长的长青豆,新鲜捏可以捏水,只买两斤,回家然后炒五花肉,想一想就流口水。
新鲜嫩豆,很多人喜欢冷沙拉,有些人喜欢炖,炖排骨,但我喜欢用猪肚来搅动豆子。小时候,我和奶奶住在一起。奶奶做的最好的事情是切成薄片的豆子,黄火,奶奶用柄子挥动着一把长铲子,五花肉的脂肪在冒泡。随着气泡的减少,肉类的香气越来越浓,倒入调味料中,辣椒香气遍及整个院子,倒入豆类,来回翻炒,加上调味料很快就会消失了。锅里,配上白米饭,每次我吃的时候,香味至今都刻骨铭心。猪肚炒豆是一种自制的快速手菜。该方法简单方便。夏天吃绝对好吃。我一家每周吃三顿。我的女儿和我喜欢它。切记在做这道菜时要煮更多的米饭,否则那还不够。吃。
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