很多人吃面都喜欢吃牛肉面，浓汤易作，清汤难得，比起酱汁浓郁的红烧牛肉面，跷脚牛肉清汤牛肉更能吃出牛肉的鲜美味道，制作也更复杂，但只要有了跷脚牛肉清汤底料，就可以轻松简化这碗面的制作流程。
选用牛骨和八角、香叶等十几味香辛料熬出来的牛肉底料做出的汤清澈鲜香，用来烫熟牛肉薄片，再浇在面上，一碗鲜香扑鼻，汤清味浓的跷脚牛肉就做好了，喜欢跷脚牛肉汤的家人们一定不能错过！
准备食材
食材
牛肉、面、蔬菜
调料
盼之家味跷脚牛肉清汤底料
制作步骤
step-1
面用清水煮熟，放入碗中
step-2
跷脚牛肉清汤底料加水烧开做成汤底，倒入牛肉薄片和蔬菜烫熟
step-3
连肉带汤倒入碗中，撒上葱花即可
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