易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

汤圆怎么个吃法(汤圆的多种煮法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-07 09:14:49
导读

导语:明天就是元宵节,大鱼大肉,都不如这碗小汤圆,助消化好又胃口好菜名《醪糟煮小汤圆》又是一年的元宵节到了,今年的元宵节比较特殊,全国人民都窝在家里,大多数都成了家里的煮妇和煮男了。刚才看到了一个文章,就是说他爸爸都被窝在家里憋疯了,终于把在家里的厨房大权抢过去,中午就做了一盘炒橘子,吃的都快出人命了,哈哈,小伙伴们,你家的厨房地盘,是谁呢?汤圆想要软糯香甜滋补,就这样煮,多吃消化好胃口好。元宵节

导语:明天就是元宵节,大鱼大肉,都不如这碗小汤圆,助消化好又胃口好

菜名《醪糟煮小汤圆》

又是一年的元宵节到了,今年的元宵节比较特殊,全国人民都窝在家里,大多数都成了家里的煮妇和煮男了。刚才看到了一个文章,就是说他爸爸都被窝在家里憋疯了,终于把在家里的厨房大权抢过去,中午就做了一盘炒橘子,吃的都快出人命了,哈哈,小伙伴们,你家的厨房地盘,是谁呢?汤圆想要软糯香甜滋补,就这样煮,多吃消化好胃口好。

元宵节就是吃汤圆的节日,现在超市也有各种汤圆,可以买到各种口味。不过,我想大多数家庭都不会买了,可以在家自己做,这样就不无聊了,但是,就是需要食材啊!我家的汤圆也是自己做的,做的南瓜汤圆,每年都是做的彩色汤圆,我就喜欢彩色的汤圆。更喜欢用醪糟煮汤圆,这是我家吃汤圆的老规矩。元宵节的大鱼大肉,都不如这碗甜汤,助消化又增食欲。

今年的元宵节虽然特别,我也做了《醪糟煮小汤圆》,醪糟是自己做的,醪糟能助消化,虽是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,但是做成醪糟之后就好消化了。还能增进食欲,促进新陈代谢。常吃醪糟可以提气补虚,更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。煮用它煮小汤圆加点鸡蛋液,更加滑嫩可口,香味浓郁,小伙伴们,你家元宵节吃什么口味的汤圆呢?

主料:醪糟400克、彩色小汤圆200克辅料:冰糖适量、枸杞2克、鸡蛋1个

做法:1、把汤锅加凉水,加醪糟,家里几个人,就加几个人的量,醪糟爱吃味道浓的,可以多加

2、由于醪糟不易散开,可以用勺子压碎散开,这样煮起来浓稠好喝

3、大火烧开以后,下彩色小汤圆,大火烧开煮开以后,小汤圆都飘起来以后

4、加冰糖搅拌均匀,等冰糖融化以后

5、把鸡蛋打散,搅拌均匀成鸡蛋液,把泡好的枸杞捞起来洗洗

6、把泡好的枸杞,下到醪糟汤锅里

7、搅拌均匀煮到小汤圆都发亮膨大

8、加鸡蛋液,要分多次加鸡蛋液,这样鸡蛋液均匀

9、等鸡蛋液全部加到锅里面以后,煮开,搅拌均匀就可以出锅了

可可的小贴士1、自己做的醪糟味道比较香浓,可以多加一些,这样酒香味浓,好喝2、鸡蛋液最后加,不要一次加完,要分多次加,这样鸡蛋液均匀薄,成鸡蛋花形状,好看好喝

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文汤圆怎么个吃法(汤圆的多种煮法)链接:http://www.esxun.cn/news/562796.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3