一、卤牛肉减脂做法?
卤牛肉是一道非常美味的食品,但通常含有相对较高的脂肪和热量。为了保持健康且达到减脂的效果,建议采用以下卤牛肉减脂做法:
材料:
- 瘦牛肉 500克
- 姜片 适量
- 葱结 适量
- 八角 2-3个
- 草果 2-3个
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽、老抽各适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法:
1. 瘦牛肉切成3-4厘米的大块,加入沸水中焯水,撇去浮沫,焯煮5分钟后,捞起洗净备用。
2. 热锅用小火加热,加入姜片、葱结煸炒,炒出香味后加入八角、草果、辣椒等调料煸炒。
3. 加入适量的料酒,煮至水分几乎蒸发,然后加入生抽、老抽、冰糖及适量的水,煮沸后放入焯好水的牛肉块。
4. 大火烧开后把火调小,盖上锅盖煮30分钟左右,此时可以拿小勺尝一下汤的味道,如果有需要可以适当加盐、味精等调味料。
5. 关火后保持盖着锅盖,放置至少1小时使牛肉入味,然后可沿果出切成适当大小的块状。
温馨提示:
1. 选用瘦肉制作,削减不必要的脂肪摄入。
2. 多加一些调料可以突出牛肉的鲜香味,让味道更加浓郁。
3. 在卤牛肉时,可以尝试用香菇、木耳、海带等食材增加口感和营养价值。
4. 对于减脂人士,建议不要吃过多,一次不要大量食用。
二、减脂期卤牛肉做法?
减脂期卤牛肉是一道营养丰富,蛋白质丰富,且低脂低热量的健康菜品。下面是其具体的制作方法:
所需材料:
- 牛肉 300 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 冰糖 1 块
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 八角 2-3 颗
- 肉桂 1 段
- 桂皮 1 小片
- 花椒 适量
- 水 适量
制作过程:
1.将牛肉洗干净后切成厚片。
2.将大葱切成段,姜片切成片,备用。
3.锅里放适量水,加入大葱、姜片、料酒烧开,然后放入牛肉焯水捞出备用。
4.用纱布包住八角、肉桂、桂皮、花椒等香料,放在锅里一起烧开。
5.加入适量的生抽、老抽、冰糖,煮至冰糖完全溶解。
6.把焯水好的牛肉加入卤汁中,最好能浸没牛肉。
7.调小火煮1个小时至牛肉柔软入味。
小贴士:
1.牛肉焯水能够去除血水,同时更加容易煮熟。
2.卤牛肉时火候要掌握好,不宜过旺或过急,以免牛肉熟不透或过老。
3.喜欢口感清淡的可以少放一些盐,而喜欢重口味的可以多加些盐和酱油调味。
4.煮好后,可切成薄片或条状,可以搭配蔬菜沙拉、凉面等低脂低热量的食物食用。
5.建议卤制后放冰箱冷藏一晚后再食用,更加入味。
三、减脂午餐食谱?
低脂午餐—菠菜炒鸡蛋的食谱
1、菠菜焯水备用
2、放一点点油,炒好鸡蛋
3、鸡蛋炒成型后加入菠菜继续翻炒
4、最后加上一点点生抽和一点点盐就可以出锅了
四、减脂午餐文案?
1.豆腐、番茄、芝麻酱:稍微油炸豆腐,然后搭配一些番茄和芝麻酱,可配上葱花、生抽拌和醋一起食用,减脂就不容易偏多啦! 2.海带沙拉:把海带、黑木耳、玉米和油菜放在一起,搭配新鲜的番茄、蘑菇和牛肉,再拌上芝麻油调味,吃起来又营养又美味,减脂加餐又不失礼貌! 3.新鲜瘦肉鸡蛋披萨:把新鲜瘦肉、鸡蛋、番茄酱、芝士和蔬菜放在一起,来一份减脂又健康的披萨吧,人人都能享受一顿美味的减脂午餐!
五、减脂午餐推荐?
这里提供一个简单易操作的减脂午餐:
食材:
- 鸡胸肉 1 块
- 菜花 适量
- 番茄 1 个
- 黄瓜 适量
- 绿叶蔬菜 适量
- 海带 适量
- 澳洲全麦面包 1 片
- 香蕉 1 根或者其他水果适量
调料:
- 盐
- 食用油
- 果醬 1-2 汤匙
- 酵母提取物(鸡精)适量
步骤:
1.鸡胸肉用盐腌制10分钟,然后入锅腌熟。
2.菜花烫水后沥干备用。
3.将海带在盐水中焯烫一下后,捞出备用。
4.番茄和黄瓜洗净切成块状,绿叶蔬菜留意去蒂和脏叶。
5.用平底锅将全麦面包隔离烤至金黄色。
6.将鸡胸肉切成小块,并清理掉飞沫及骨头。
7.加入烤面包、水果、蔬菜、鸡肉、海带、菜花等食材摆盘即可。
8.调料混合好后沿着食材一圈儿滴上去,即完成。
建议减脂期间,少油、少盐,多吃蔬菜、水果,饮食清淡健康,结合适当的运动,以达到更好的减脂效果。
六、减脂午餐家常做法?
下面是一个简单易做的减脂午餐的家常做法,这是一个低卡、低脂、高蛋白、高纤维的午餐。
所需食材(2人份):
1. 鸡胸肉 2块
2. 银杏 50克
3. 蘑菇 100克
4. 黄豆芽 100克
5. 彩椒 1个
6. 蒜末 适量
7. 盐 适量
8. 生抽 适量
9. 面饼 2个
10.香菜 适量
11.芝麻酱 适量
12.酱油 适量
13.白糖 适量
制作步骤:
1.将鸡胸肉切成小丁状,加入适量的盐、生抽、干淀粉腌制15分钟左右。
2.银杏去皮,蘑菇切片,彩椒切丝,大蒜切末待用。
3.起锅,下少许食用油,将鸡胸肉煸炒至变色,捞出备用。
4.再起锅,下少许食用油,放入彩椒丝、银杏、蘑菇和豆芽,加入适量的盐、生抽、白糖,用中火翻炒3~5分钟。
5.在炒菜的同时,将面饼焗烤。
6.将炒好的酱菜盛在碗里,上面摆放煸炒好的鸡肉丁,撒上炒香的蒜末。
7.将香菜叶切碎,加入芝麻酱、酱油、白糖和适量的水调匀,调成糊状,作为酱油蘸料。
8.出锅的时候,将调料放在旁边,搭配面饼和鸡肉一起食用即可。
这个午餐即美味又营养,鸡胸肉提供高质量蛋白质,蘑菇、彩椒和豆芽含有丰富的膳食纤维,银杏是减肥的好食材,饮用芝麻酱调料,能为身体补充多种营养元素。
七、减脂豆腐午餐做法?
一、豆腐绿豆水
材料:豆腐、绿豆、老干妈。
做法:
1、将豆腐放在冰箱冷藏。
2、需要食用的时候将豆腐取出,加上少量的老干妈搅拌。
3、绿豆浸泡后放在锅中煮熟。
4、将绿豆水倒入搅拌好的豆腐中就可以直接食用。
二、牛奶豆腐汤
材料:豆腐、牛奶、盐、糖、葱花、味精。
做法:
1、在锅中加入牛奶和少量的水。
2、将豆腐直接丢进装有牛奶的锅中煮沸。
3、煮沸之后,加入适量的盐、糖、葱花和味精就可以食用。
三、小葱拌豆腐
材料:豆腐、葱花、盐、鸡粉。
做法:
1、将豆腐放在煮沸的水中烫一次,切丁。
2、将黄瓜去皮洗干净切丁,用沸水烫一遍,放在豆腐上。
3、将青葱切成葱花,撒在豆腐上,加上少许的盐、鸡粉就可以食用。
四、香菇酿豆腐
材料:香菇、豆腐、酱油、香油。
做法:
1、将豆腐切成小的四方形,把中间的豆腐挖空。
2、将香菇泡软切碎,加入一些调味料来做成一种馅料。
3、将香菇做成的馅料放入豆腐挖空的位置。
4、将装好馅料的豆腐放在锅中蒸熟,淋上少许的酱油、香油之后就可以食用。
五、鱼肉豆腐丸
材料:鱼肉、豆腐、洋葱、酱料、淀粉。
做法:
1、将鱼肉、洋葱切碎。
2、豆腐用纱布挤去水分。
3、将鱼肉泥、洋葱泥、豆腐泥一起搅拌,放入酱料调味。
4、加入淀粉顺时针搅拌,放入锅中油炸,之后就可以直接食用。
八、减脂外卖午餐推荐?
你好,以下是减脂外卖午餐推荐:1. 鸡胸肉沙拉:选择生菜、胡萝卜、青椒等蔬菜搭配鸡胸肉,拌上酸甜口感的沙拉酱,营养又美味。2. 寿司套餐:选择不含油脂和热量较低的鱼类,如三文鱼、鳗鱼等搭配寿司饭,健康营养又满足口感。3. 焗烤蔬菜:选择南瓜、茄子等非淀粉类蔬菜,加入适量的洋葱和番茄,覆盖上低脂牛奶和芝士,放进烤箱中焗烤,口感别致健康。以上三款减脂午餐皆食材搭配合理且热量控制适宜,对健康减脂有帮助。
九、减脂期午餐推荐?
如果你正在减脂期间,午餐应该选择低热量、营养丰富、均衡搭配的食物,以下是一些适合减脂期间的午餐推荐:
1. 鸡胸肉沙拉:用生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜加入煮熟的鸡胸肉片,加点柠檬汁、橄榄油调味。这样的沙拉营养均衡,蛋白质低脂,富含纤维,低卡路里。
2. 坚果橙汁沙拉:用大黄瓜或黄洋葱,草莓、橙片和坚果拌匀,然后加入豆腐和水煮鸡胸肉丁,并在上面淋一些混合白醋和柠檬汁的油醋汁。这样的食物不仅具有足够的营养,还富含蛋白质。
3. 蔬菜煎蛋卷:用蛋液和蔬菜(例如蘑菇、洋葱和胡萝卜)混合煮熟,然后制成卷饼。这个午餐低卡路里、高蛋白质、丰富的维生素和矿物质。
4. 烤鲑鱼配香蒜土豆泥:用黄油或橄榄油烤鲑鱼,配上土豆泥和蔬菜(如烤蔬菜,例如番茄和洋葱)。这个午餐富含健康脂肪和蛋白质,而且还含有许多必需的营养素,比如维生素D和omega-3脂肪酸。
以上是一些适合减脂期间的午餐推荐,建议根据个人口味、食谱和健康状况进行选择。
十、减脂期午餐怎么吃?
步骤/方式1
70克糙米饭加花菜炒牛肉。
步骤/方式2
全麦欧包1个,加木耳黄瓜胡萝卜炒鸡胸肉
步骤/方式3
70克糙米饭,加木耳炒黑椒鸡胸肉,
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