在中世纪英国，“gentry”（绅士阶级）是一个社会阶层，社会地位仅次于贵族。此阶层的男性成人当时称为“gentleman”（绅士）。“绅士”源于17世纪中叶的西欧，由充满侠气与英雄气概的骑士发展而来，后在英国盛行并发展到极致，绅士风度即是英国民族文化的外化，又是英国社会各阶层在看齐上流社会的过程中，以贵族精神为基础，掺杂了各阶层某些价值观念融和而成的一种全新的社会文化。
倡导传统文化与自我存在的价值观，追求品味与人性化的生活方式。他代表着西方社会经济发展的一种新的社会思潮，是中上层阶层男士所追求的一种社会风尚。
考究的着装，文雅的举止，尊重女性，尊重人格，对传统文化的继承与发扬，对生活质量的追求与建造。彰显男人的刚毅、坚韧、含蓄、深沉、与宽宏大量的人格之美，“出类拔萃，风度不凡”。
“骑士精神是西方上流社会的文化精神，其制度产生于中世纪欧洲的上层社会，骑士本身就是一些中、小、封建主，骑士身份的获得，是一名武士进入上层社会的标志，但这一般是世袭的。作为一种贵族封号，它必须经过长期的服役，并通过一定的仪式才能获得。如果出生于贵族家庭的子弟想成为骑士，他必须7、8岁后即按照自己出生的等级依次到高一级的封建主及其夫人身边当侍童，14岁后为随从，即见习骑士，接受专门武士骑士训练，21岁时通过严格的考试和隆重的仪式，宣誓及其他宗教礼仪后，才正式取得骑士封号。从这样一种制度产生的文化，显然是一种封闭的，贵族文化，其文化精神也是一种贵族文化精神。骑士制度中有骑士不得与平民交手的规则，可见其气质。它看重身份，注意修养，恪守诺言,尊重法规,是一种是社会有序化的文化精神。”
“骑士精神和道德是上层社会的贵族文化精神，它是以个人身份的优越感为基础的道德与人格精神，但它也积淀这西欧民族远古尚武精神的某些积极因素。如别淋司基指出的”对个人的人格的爱护和尊重；为被压迫者和被迫者牺牲全部力量乃至生命的慷慨勇敢精神；把女子作为爱和美在尘世上的代表及作为和谐，和平与安慰的光辉之神而加以理想化的崇拜等等，西方学者指出：从选择品德的倾向来说，传统在欧洲占上风。在西方的文化传统中，中世纪的骑士精神对现代欧洲的民族性格的塑造起着极其重大的作用。
它构成了西欧民族中所谓的“绅士精神”形成了现代欧洲人对于个人身份和荣誉的注重，对于风度。礼节和外表举止的讲究；对于崇尚精神理想和尊崇妇女的浪漫气质的向往；以及恪守公开竞赛，公平竞争的费而赖精神品质。总之，它使现代欧洲人民族性格中既含有优雅的贵族气质成分，又兼具信守诺言，乐于助人，为理想和荣誉牺牲的豪爽武人品格．骑士的八大美德：谦恭，正直，怜悯，英勇，公正，牺牲，荣誉，灵魂！
英国人在初相识时，一般的礼节是：向老年人引见年轻人；向妇女引见男子；向有贵族头衔的人介绍没有头衔的人；向地位高的人引见地位低的人；在两个妇女之间，是向已婚的引见未婚的，如果未婚的妇女明显地年长，则又是向年纪大的引见已婚的年轻妇女；如贵族是男的，另一方是妇女，则遵从“女士优先”的原则，把贵族介绍给妇女。
英国人一般不行拥抱礼，相互之间也很少拥抱，甚至父亲也不拥抱儿子，只有在儿子小的时候才会拥抱。英国人也较少跟别人握手，甚至跟常见面的朋友也不握手。只有在第一次介绍相识，或朋友之间很久没有见面时才握手。
第一次认识时，一般都以握手为礼。介绍时，一般是由妇女、地位高的、年纪大的那一方先伸手，然后才是男子、地位低的、年纪轻的那一方再伸手。被介绍与一个男子相识时，应与他握手，但如果被介绍与一位女士相识时，就应等她先伸出手来，然后才可伸出自己的手。妇女被介绍时，不一定要伸出手来与人家握，但是她们常常伸出手来以示友好。男子在与女子握手前应该先脱下自己所戴的手套，而女子则不必如此做。到英国人家作客，一般要先和女主人寒暄、握手，然后才同男主人打招呼。
宴会一般是男女数相等。排座位时是男女间坐，而且夫妻二人绝不挨在一起。如果男女数目不等，也不必勉强凑数，一般应男多于女。
英国人席间不劝酒，宾主饮多少全凭自己。祝酒词一般是“为女王健康干杯！”或者简单地说“干杯！”宴会后，客人要多留一会儿，与主人继续聊天。最后告辞时，客人与主人夫妇握手，说一两句话表示感谢。客人之间握手告别也可，点头示意也可，不拘一格，视情况而定。宴会一般在晚上十点半到十一点钟之间结束。受到款待之后，一定要写信表示谢意，否则会被认为不懂礼貌。
英国人也忌用山羊、孔雀等做商品装潢。山羊有“不正经男子”和“坏人”的意思；孔雀是祸鸟，孔雀开屏是自我炫耀的不良习性。
英国人很忌讳黑猫，尤其是黑猫若从面前穿过，会感到恶心，认为这将预示要遭到不幸。
英国人对墨绿色很讨厌，认为墨绿色会给人带来懊丧。他们忌讳把食盐碰撒，哪怕是不小心的，也会感到非常懊丧，认为这是引发口角或与朋友断交的一个预兆。他们忌讳有人打碎玻璃，认为打碎玻璃就预示着家中要死人或起码要有7年不幸。
英国人非常忌讳“13”这个数字，认为这是个不吉祥的数字，日常生活中尽量避免“13”这个数字。用餐时，不准13个人同桌。如果13日又是星期五的话，认为是双倍的不吉利。
英国人忌讳百合花，并把百合花看作是死亡的象征。
他们忌讳在众人面前相互耳语，认为这是一种失礼的行为。
有些英国人认为，在吃饭时如果刀叉碰响了水杯而任它发响不去制止，便会带来不幸。因此，在英国人家里作客、吃饭时要尽量避免刀叉器皿碰撞出声，万一碰了杯子发出小铃般的响声时，也要赶快用手按一下叫它停止作响，以免主人介意。
英国人在饮食上不愿意吃带粘汁和过辣的菜肴，忌用味精调味，也不吃狗肉。
英国人同别人谈话时不喜欢距离过近，一般以保持5O公分以上为宜。吸烟的友人遇到一起，请不要一次点三支烟，据说这样也会给三个人中的某人招来不幸。
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