若要在福州品尝美蛙鱼头，我强烈推荐这家餐厅。
他们家的菜品简单纯粹，主打的是新鲜美味的美蛙鱼头火锅，而且八喜冰淇淋也是免费供应的哦！这家餐厅的美蛙鱼头采用的是正宗的重庆做法，选用了小稻田蛙，肉质鲜嫩，入口即化，非常入味。
他们家的锅底鲜香辣味十足，口感十分独特，鱼头的胶质充满口腔，让人感到仿佛在吃果冻。他们家的辣卤筒骨让人回味无穷，每一块都带有丰富的肉质和浓郁的卤味。老板说他们家的辣卤筒骨是福州最好吃的，我一开始还有些怀疑，但尝试后才发现确实名副其实，真是让人欲罢不能啊！
他们家的辣卤牛蛙和海鲜炒饭也是不容错过的美味，辣卤牛蛙的肉质鲜嫩，每一口都充满了口感和香气，而海鲜炒饭则是将所有海鲜的鲜味都融入了米饭中，让人回味无穷。他们家的牛肉和毛肚都是每天早上从市场上新鲜采购的，口感极佳。小肠结的口感更是让人惊艳，一口咬下去，汁液四溢，让人欲罢不能。他们家的鸭血也是无限续加的，让人可以尽情享用。这顿美蛙鱼头之旅让我深深感受到了这家餐厅的魅力，真的非常值得一去！
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