一、丝瓜的吃法与做法？
做法：
用料
丝瓜 1根
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
食用盐 适量
教你在家做丝瓜最好吃的做法，简单又营养，想不好吃都难的做法步骤
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富，丝毫不单调。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗饭
二、丝瓜的用途和吃法？
众所周知，丝瓜不仅美味，而且还有美容的功效，所以深受大家喜爱，尤其是夏天，丝瓜更是餐桌上不可缺少的菜品。是否吃腻了一层不变的丝瓜菜？下面就给大家带来丝瓜的10种清清爽爽吃法，简单又美味哦！
做法：1)准备好所有的食材。2)丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎。3)炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4)炒锅再加少许油爆香葱姜。5)加入剁椒炒出香味。6)倒入丝瓜翻炒均匀。7)加入盐和糖翻炒。8)再把鸡蛋倒入翻炒均匀。9)淋入适量的香油。10)翻炒均匀关火。
三、丝瓜的吃法？
食材：
丝瓜适量、豆腐200g、葱花2颗、盐适量、鸡粉1勺、淀粉2勺、油适量
步骤：
1. 豆腐选择嫩豆腐，这种豆腐口感滑嫩而细腻，丝瓜尽量选择嫩嫩的青皮，体型细细长长的嫩丝瓜。
2. 豆腐切成三四厘米差不多大的小方块即可，豆腐块不用切的太大。
3. 然后将丝瓜削去外面一层青皮，并用水冲洗干净。
4. 将丝瓜切成滚刀块备用。
5. 热锅倒入食用油烧至7成热，然后倒入丝瓜大火爆炒1分钟。一定要大火，这样丝瓜可以避免氧化作用，不会变黑。
6. 放入两勺稀稠的淀粉水、加入盐，淀粉水也可以让丝瓜不容易变色和保持这道菜的滑嫩口感，注意淀粉水不要浓稠。
7. 然后倒入嫩豆腐，开大火煮开。
8. 加入一勺鸡粉搅拌均匀后，撒上葱花即可出锅
四、丝瓜料的吃法？
丝瓜是非常好吃的一种蔬菜，丝瓜可以直接炒菜吃，还可以搭配其他食物做汤喝，那丝瓜络和鱼做汤的做法是什么呢？
首先把丝瓜用水冲洗干净，然后削去皮切成块，再把鱼清洗干净，放到锅里加入清水煮十五分钟捞出来，这样鱼的腥味就可以去除了，然后把煮好的鱼加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时，在锅里加入橄榄油，橄榄油加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入腌制好的鱼翻炒一会，然后加入清水煮开，再加入丝瓜和调料炖一个小时就可以直接吃了。
五、丝瓜的最佳吃法？
一、食材
丝瓜，面粉，淀粉，生姜，鸡蛋，食盐，白糖，蚝油，淀粉，油等。
二、制作方法
1、首先把丝瓜清洗干净之后去掉皮，再把头尾切掉不要，把丝瓜先切片，再切成丝，最后剁成碎丁。准备生姜切成姜末，把生姜末放到丝瓜里一起剁一下。
2、切好的丝瓜丁放入大盆中，打入2个鸡蛋，少许的食盐，白糖，蚝油，淀粉，再来加入干面粉，面粉和淀粉的比例是1：1，用筷子搅拌一下，搅拌均匀，调成一个比较厚一点的面糊。
3、锅中加入油，把油烧热，左手的虎口处挤出丸子，右手拿着勺子把挤出来的丸子舀入锅中，把丸子依次下入油锅里面，下的时候要分散开来下。待锅内的丸子定型之后，用勺子搅动一下，让丸子受热均匀，把丝瓜丸子炸至微微发黄，用漏勺捞出来。
4、把锅内的油继续烧热，倒入丝瓜丸子进行复炸，复炸20秒就可以了，这样炸出来的丸子外皮会更加酥脆，口感更好。用漏勺捞出来，控干油，出锅装入盘中即可，丝瓜丸子就做好了。
六、丝瓜的正确吃法？
食材：
丝瓜适量、豆腐200g、葱花2颗、盐适量、鸡粉1勺、淀粉2勺、油适量
步骤：
1. 豆腐选择嫩豆腐，这种豆腐口感滑嫩而细腻，丝瓜尽量选择嫩嫩的青皮，体型细细长长的嫩丝瓜。
2. 豆腐切成三四厘米差不多大的小方块即可，豆腐块不用切的太大。
3. 然后将丝瓜削去外面一层青皮，并用水冲洗干净。
4. 将丝瓜切成滚刀块备用。
5. 热锅倒入食用油烧至7成热，然后倒入丝瓜大火爆炒1分钟。一定要大火，这样丝瓜可以避免氧化作用，不会变黑。
6. 放入两勺稀稠的淀粉水、加入盐，淀粉水也可以让丝瓜不容易变色和保持这道菜的滑嫩口感，注意淀粉水不要浓稠。
7. 然后倒入嫩豆腐，开大火煮开。
8. 加入一勺鸡粉搅拌均匀后，撒上葱花即可出锅。
9. 这道又鲜又美的丝瓜炖豆腐就大功告成了
七、丝瓜炛的吃法？
丝瓜花可能是太小朵了，所以说没有什么人有吃丝瓜花的习惯，其实丝瓜花可是一种特别不错的一种餐桌上的美食，在平时是可以用来保养的，对人体的健康也是有好处的。
2、先把一些已经开了的丝瓜花摘回来，最好是在丝瓜长到十到十五公分的时候再采下来吃是最好的，采下后再用水冲洗干净，可以用来清炒着吃，也可以用来做汤喝都是特别的不错的。
3、有一些没有长果的花朵也是可以吃的，这些花用来做汤是特别的鲜美的，吃丝瓜花也有很多药用价值的，丝瓜花可以起到清热散风的侜和，同时也可以解表中暑，在夏天烦热口渴的时候吃丝瓜花是特别的不错的。
4、丝瓜花也可以和桑树的嫩叶一起煮，先把桑叶煮至25-35分钟，再捞出来，把丝瓜花放进去煮开，然后就可以喝了。
八、丝瓜蒸蛋的吃法？
用料
丝瓜一条
鸡蛋2个
蒜5克
姜5克
食用油适量
盐适量
清水适量
做法
1/20姜蒜切片
2/20
3/20放入盘中备用
4/20丝瓜剥去外皮
5/20再滚刀切块
6/20放入碗中备用
7/20鸡蛋打入碗中
8/20搅打均匀
9/20锅中倒入清水
10/20放入姜蒜
11/20大火烧开
12/20
13/20倒入食用油
14/20放入丝瓜
15/20盖上盖子大火煮五分钟
16/20撒上盐调味
17/20淋上鸡蛋液
18/20再次煮开即可出锅
19/20一道美味的丝瓜鸡蛋煲就做好了
九、丝瓜的神仙吃法？
食材:丝瓜1根 / 鸡蛋2个 / 白玉菇1把，葱1根 / 姜适量
做法步骤
1.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用，白玉菇洗净切断，葱切末，姜切丝
2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散，热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用
3.利用余油加姜丝爆香，加入白玉菇煸炒一下，加入丝瓜翻炒至变软，倒入适量开水
4.水开后放入鸡蛋，加适量盐，滴几滴香油，出锅盛入碗中，撒上葱花即可
十、鲜丝瓜的吃法？
1、丝瓜和鸡蛋煮成汤，撒上一些盐调味，喝起来味道十分清爽，适合在夏天食用；
2、丝瓜加一些调料炒着吃也不错；
3、丝瓜处理一些，拌上一些调料，直接吃；
4、丝瓜可以和肉一起炒着吃。
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