作者：陆陆噜
用料
花甲 1斤
姜片 4，5片
蒜末 3，4瓣
大葱 1棵
干辣椒 10几个
尖椒 4个
淀粉 适量
做法步骤
1、将花甲煮开，煮的时候可适当加点盐
2、油锅烧热，依次加入姜片，蒜末，干辣椒丝及青椒丝
3、像这样
4、爆香后倒入花甲，适当翻炒
5、加入大葱继续翻炒，再倒入适量老抽上色
6、倒入水淀粉，水淀粉即淀粉加适量水搅拌而成，然后盖锅盖闷煮
7、略留一点汤汁，起锅
8、成品出来啦
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