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食堂盒饭实用菜谱? 2000人食堂实用菜谱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-06 13:02:25
导读

一、食堂盒饭实用菜谱?以下是一些食堂盒饭的实用菜谱建议:1.鸡腿饭:将鸡腿去骨,用酱油、生抽、料酒、蚝油、蒜蓉、淀粉等调味料腌制,并煎至金黄酥脆。搭配米饭和蔬菜,例如清炒青菜,可口又营养。2.鱼香茄子饭:将茄子切成段状,炸至金黄,制作鱼香酱(包括豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉等),将炸好的茄子和鱼香酱拌炒均匀,蔬菜可以选择炒青豆或小青菜,搭配米饭食用。3.早餐炒饭:将剩余的白饭与蔬菜、肉类(可以选择熏

一、食堂盒饭实用菜谱?

以下是一些食堂盒饭的实用菜谱建议:

1. 鸡腿饭:将鸡腿去骨,用酱油、生抽、料酒、蚝油、蒜蓉、淀粉等调味料腌制,并煎至金黄酥脆。搭配米饭和蔬菜,例如清炒青菜,可口又营养。

2. 鱼香茄子饭:将茄子切成段状,炸至金黄,制作鱼香酱(包括豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉等),将炸好的茄子和鱼香酱拌炒均匀,蔬菜可以选择炒青豆或小青菜,搭配米饭食用。

3. 早餐炒饭:将剩余的白饭与蔬菜、肉类(可以选择熏肠、火腿肠、香肠等)以及蛋(可以选择炒蛋或者荷包蛋)一起炒熟,可以加入适量的盐、酱油等调味料。

4. 黄焖鸡饭:将鸡肉切块,与葱姜蒜爆炒,加入黄焖酱、鸡精等调味料炖煮至鸡肉熟透,搭配米饭和蔬菜(例如豆角、胡萝卜等),营养丰富。

5. 番茄炒蛋饭:将番茄切块,炒至稍微软糯,再加入打散的蛋液翻炒均匀,最后加入盐、酱油等调味料,搭配米饭食用。

这些菜谱是简单易行的,适合在食堂盒饭中制作。您可以根据口味和喜好,自行调整食材和调味料的搭配。请确保食材的新鲜和食品安全。享受您的食堂盒饭!

二、2000人食堂实用菜谱?

答案是2000人食堂是比较大的,就餐人员也是相当可观的,那么就一定要多准备一些菜品,准备一些大众化的和营养丰富的搭配起来,下面本人提供几个菜谱仅供参考参考一下:

第一荤菜菜谱是红烧肉烧土豆,红烧排骨,肉丝抄豆干,肉丝抄花菜,红烧鱼块,牛肉抄芹菜,水煮肉片等等。

第二素菜菜谱清抄白菜,清炒油麦菜,麻婆豆腐,抄豆芽,清炒上诲青,还可以加一点汤,如紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤等等。

三、食堂实用菜谱600例的介绍?

主要分荤菜,素材,汤,主食。

荤菜类:木须肉,红烧肉圆,椒盐鸡翅,水煮腰片,土豆烧牛肉,椒盐排骨,熏鱼,梅干菜扣肉,红烧肉,虎皮扣肉雪菜烧黄鱼,盐水鸭,红烧鸡腿,炸鸡腿,红烧鱼块,面筋塞肉,干切肉片,红烧鲳鱼,红烧猪蹄,烤鸭,大白菜烧牛肉,鱼香肉丝,酸菜鱼,红烧大肠,糖醋排骨,红烧马鲛鱼,干切牛肉,夫妻肺片,红烧鱼块,烧杂烩,毛血旺。

素菜类,,油渣青菜,炒苋菜,雪菜肉丝,开洋冬瓜,蒜香四季豆,炒茄丝,绿豆芽,青椒土豆丝,糖醋包菜,西红柿炒鸡蛋,莴笋肉片,炒豇豆,雪菜干子,花菜肉片,青椒炒鸡蛋,芹菜肉丝,麻辣豆腐,丝瓜炒蛋,香菇青菜,炒三丁,青椒肉丝,蒜香空心菜,红烧素鸡,青椒土豆片,凉拌海带丝,醋熘白菜,蒜黄炒鸡蛋,水煮干丝,大蒜炒肉丝,炒菠菜,青菜豆腐果,麻辣大白菜,黄瓜炒肉片,蚂蚁上树,青椒臭豆腐。

汤类:排骨冬瓜汤,蘑菇瘦肉汤,鸡蛋汤,排骨海带汤。

主食:米饭,馒头,炒饭,花卷,水饺,包子,炒面 食堂(mess hall;dining room;canteen)是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。

四、大锅菜菜谱大全食堂实用主食?

宫爆鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、锅包肉、糖醋里脊、炒白菜、炸鸡米花、醋溜圆白菜、炒豆角、辣椒炒肉、黄焖鸡、红烧带鱼、炸排骨、木耳炒肉、蚂蚁上树、炸鸡排、炒胡萝卜、芹菜炒牛肉、水煮肉片、麻婆豆腐、蒸蛋、粉蒸肉、梅菜扣肉、鱼丸炒蔬菜、炒丝瓜、姜丝炒肉、蒸南瓜、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋。

五、食堂实用菜谱600例的内容简介?

1.主要分荤菜,素材,汤,主食。

2.荤菜类:木须肉,红烧肉圆,椒盐鸡翅,水煮腰片,土豆烧牛肉,椒盐排骨,熏鱼,梅干菜扣肉,红烧肉,虎皮扣肉雪菜烧黄鱼,盐水鸭,红烧鸡腿,炸鸡腿,红烧鱼块,面筋塞肉,干切肉片,红烧鲳鱼,红烧猪蹄,烤鸭,大白菜烧牛肉,鱼香肉丝,酸菜鱼,红烧大肠,糖醋排骨,红烧马鲛鱼,干切牛肉,夫妻肺片,红烧鱼块,烧杂烩,毛血旺。

3.素菜类,,油渣青菜,炒苋菜,雪菜肉丝,开洋冬瓜,蒜香四季豆,炒茄丝,绿豆芽,青椒土豆丝,糖醋包菜,西红柿炒鸡蛋,莴笋肉片,炒豇豆,雪菜干子,花菜肉片,青椒炒鸡蛋,芹菜肉丝,麻辣豆腐,丝瓜炒蛋,香菇青菜,炒三丁,青椒肉丝,蒜香空心菜,红烧素鸡,青椒土豆片,凉拌海带丝,醋熘白菜,蒜黄炒鸡蛋,水煮干丝,大蒜炒肉丝,炒菠菜,青菜豆腐果,麻辣大白菜,黄瓜炒肉片,蚂蚁上树,青椒臭豆腐。?

4.汤类:排骨冬瓜汤,蘑菇瘦肉汤,鸡蛋汤,排骨海带汤。

5.主食:米饭,馒头,炒饭,花卷,水饺,包子,炒面

六、食堂实用菜谱600例的作品有哪些?

主要分荤菜,素材,汤,主食。

荤菜类:木须肉,红烧肉圆,椒盐鸡翅,水煮腰片,土豆烧牛肉,椒盐排骨,熏鱼,梅干菜扣肉,红烧肉,虎皮扣肉雪菜烧黄鱼,盐水鸭,红烧鸡腿,炸鸡腿,红烧鱼块,面筋塞肉,干切肉片,红烧鲳鱼,红烧猪蹄,烤鸭,大白菜烧牛肉,鱼香肉丝,酸菜鱼,红烧大肠,糖醋排骨,红烧马鲛鱼,干切牛肉,夫妻肺片,红烧鱼块,烧杂烩,毛血旺。

素菜类,,油渣青菜,炒苋菜,雪菜肉丝,开洋冬瓜,蒜香四季豆,炒茄丝,绿豆芽,青椒土豆丝,糖醋包菜,西红柿炒鸡蛋,莴笋肉片,炒豇豆,雪菜干子,花菜肉片,青椒炒鸡蛋,芹菜肉丝,麻辣豆腐,丝瓜炒蛋,香菇青菜,炒三丁,青椒肉丝,蒜香空心菜,红烧素鸡,青椒土豆片,凉拌海带丝,醋熘白菜,蒜黄炒鸡蛋,水煮干丝,大蒜炒肉丝,炒菠菜,青菜豆腐果,麻辣大白菜,黄瓜炒肉片,蚂蚁上树,青椒臭豆腐。

汤类:排骨冬瓜汤,蘑菇瘦肉汤,鸡蛋汤,排骨海带汤。

主食:米饭,馒头,炒饭,花卷,水饺,包子,炒面

七、中小学食堂一周实用菜谱?

没有统一的实用菜谱。每所学校的食堂都有自己的管理和运营方式,因此每个学校的食谱不同。原因是中小学生的身体机能还未发育完全,需要各种营养来支持身体的发育和成长,因此食谱需要合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的含量。不过,可以提供一些家常菜或者是本地特色菜谱作为参考,例如清炒西葫芦、土豆烧牛肉等等。同时,也可以加强对学生的营养教育,引导他们养成健康的饮食习惯。因此,可以考虑让专业的营养师参与菜谱的制定,结合学校的实际情况,探索每周菜谱的营养配比和菜品搭配,为学生提供更加健康、合理、实惠的食物。

八、清华食堂菜谱?

脆皮炸鲜奶,宫保鸡丁,鸡丝面,西红柿牛肉粒,毛血旺,清蒸鲈鱼,银耳红枣汤,黄豆炖猪蹄,麻婆豆腐,辣子鸡块,清炒荷兰豆,豆花鱼,烤鸡翅

九、食堂菜谱大全?

(分荤菜,素材,汤,主食)  一: 荤菜类:  木须肉  红烧肉圆  椒盐鸡翅  水煮腰片  土豆烧牛肉  盐水鸭肫  椒盐排骨  熏鱼  梅干菜扣肉  红烧肉  虎皮扣肉  雪菜烧黄鱼  盐水鸭  红烧鸡腿

十、潮汕食堂菜谱?

潮州家常菜有以下几种:

1、牛肉炒芥蓝

潮汕人喜爱牛肉,而芥蓝又是潮汕人最喜欢的家常蔬菜。芥蓝和牛肉,在潮汕地区是一对分不开的搭档。于是,当芥蓝遇到牛肉,牛肉的鲜嫩,芥蓝的清甜香脆,搭配到一起就把两者的美味最大地发挥出来,这道经典潮菜芥蓝炒牛肉就这么出来了。可以说芥蓝炒牛肉是一道很常见的潮汕家常菜,也是潮汕人最爱吃家常菜之一。

2、橄榄菜蒸鲈鱼

橄榄菜是潮汕地区咸菜延伸的特色品种,也是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳的功效。在潮汕家常菜谱中,最为常见的一道家常菜便是橄榄菜蒸鲈鱼了。此菜做起来很容易,把潮汕特色橄榄菜和鲜美的鲈鱼结合在一起,好吃又下饭,是十分受欢迎的一道简单易做的潮汕家常菜。


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