说起鸡翅我满脑子都是可乐鸡翅、啤酒鸡翅、新奥尔良烤翅,可以说鸡翅是百吃不厌谈到就会流口水的美食,小编也对鸡翅情有独钟。炎炎夏日不想出门,又想吃到美味的烤翅?那么今天小编就为大家分享一道健康又美味的蒜香烤翅!
食材:鸡翅、蒜瓣、烧烤酱、生抽、胡椒粉
1.鸡翅用刀正反面划两道,用刀背均匀的砸几下鸡翅,这样鸡翅能够更好的渗透酱汁
2.蒜瓣拍碎切成蒜末。
3.取碗放入鸡翅,倒入一勺生抽、烧烤酱、胡椒粉、蒜末、蜂蜜搅拌均匀腌制15分钟。
4.将腌制好的鸡翅放入铺好锡箔纸的烤盘上,放入预热270度的烤箱中烤制20分钟。
5.15分钟后将剩下的调料和蜂蜜在涂到鸡翅上烤10分钟即可。 烤出来的鸡翅看上去就特别的好看非常的上色,吃上一口外焦里嫩特别是鸡皮烤过以后非常香。配上蒜末在一起蒜本身就有香味特别的提鲜,又加入了一点点蜂蜜可以让鸡翅变的更加有风味,小编已经迫不及待要动筷了,在家就能做出美味又健康的烤翅,以后再也不用去快餐店啦!
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