对于素食爱好者来说，一天不吃蔬菜，心里就觉得不舒服，毕竟蔬菜是真的很好吃啊，而且好处也是超多的，但是大家都应该知道，很多蔬菜在种植的时候，为了防止虫病，让蔬菜更好的生长，都会喷射一些农药，而人吃了这些农药物次数多了，对身体肯定会有很大伤害，因此，在煮菜前，一定要将蔬菜上的农药去除干净，现在 网小编就来告诉大家情洗农药残留物的正确方法。
1、小苏打
在用小苏打的时候，在食用碱的清水中不要放太多的小苏打，最好浓度在2%到15%之内，大约泡上个十分钟，之后在用清水清洗个两三遍就可以了。
2、淘米水
淘米水对于我们来说一般都是直接倒掉的，但是如果用于洗含有农药残留物的菜还是很有效果的，因为淘米水的去污能力很强，可以很好的去除农药残留物。
3、白醋
白醋的作用也是很多的，它除了能作为调味剂之外，还能杀菌去污，能有效的洗净农药残留物。
4、去皮
对于可以去皮的蔬菜最好削除表面的皮，这也是一种减少农药残留物的一种方法。
5、用水泡
用干净的水泡上十几分钟，在用清水冲洗几遍，也是可以的。
在这里， 网小编在提醒一点，对于那些比较靠近地面的，比如说芹菜，这种在喷农药水的时候，农药残留可能比较顽固，因此在使用时，最好多清洗几遍。
