要论厦门人对鸭子的感情，那可真是被低估了，姜母鸭、鸭肉面线、冬粉鸭、鸭肉粥...哪个厦门人楼下没有一两家好吃的鸭店呢！
而其中，冬粉鸭更是自成一派，在厦门地道美食排行榜上，总有那么几家出名的能占据前列，想吃鸭肉的时候，去这几家准没错！
禾祥鸭肉小吃
这家店坐落在禾祥西沿街，招牌充满了历史的痕迹，看着挺不起眼的它稍不注意就会错过，但其实这里是很多老厦门心里NO.1的冬粉鸭。
每到饭点这里总是热闹非常，招牌冬粉比起集美的奔水冬粉鸭粉丝更细一些，汤汁很浓稠~
埋在层层粉丝底下的是略肥的鸭肉，emmm...味道要偏清淡些，但将整碗米粉拌开，和酱汁混合，每吃一口都透露着满足，连一开始嫌弃的小伙伴都大喊“真香~”
■ 推荐：冬粉鸭、熏鸭、鸭内脏 ■
地址：禾祥西路15号之103室
电话：0592-2283620
营业时间：08:00-01:30
四里明香冬粉鸭
老板是名副其实的会“做鸭”的人，各种鸭肉餐不在话下，尤其是一碗加了前腿肉的冬粉鸭。
整只鸭子熬制的汤头鲜得很。20+多年来只此一家，别无分店，也是老板的坚持。
@田波
■ 推荐：冬粉鸭、熏鸭腿 ■
地址：厦门市思明区金榜路与湖滨南路交叉口四里农贸市场27-28号摊位
电话：13600920562 13599518708
营业时间：9:00-24:00
明丽小吃店
会吃的槟榔学子都知道的“冬粉鸭”，清醇的鸭汤，爽滑的粉丝，鸭肉的美味发挥到淋漓尽致。
@黄先生
■ 推荐：冬粉鸭、鸭肠、炸五香 ■
地址：思明区东湖路明路138号
电话：0592-5364489
营业时间：8:00-3:00
奔水冬粉鸭
集美学子最爱的招牌冬粉鸭。每天店里都能看到一些熟悉的面孔，都是周边的街坊邻居，已经吃了很多年。
清甜的汤头加上冬粉，是四年都吃不腻的美味招牌，配上一根油条然后加点辣椒真的不错子！
■ 推荐：冬粉鸭、鸭血、油条 ■
地址：厦门市集美区集美街道岑东路154号
电话：15985850565;13400701873
营业时间：08:00-23:00
金宝鸭肉店
不肥不腻的熏鸭肉，是无数老厦门心里的鸭肉C位，浇上浓郁的汤头，整个鸭肉都吸收了那浓香的味道，再配上一口咸香可口的石码五香，整个人都满足了~
■ 推荐：冬粉鸭、五香、熏鸭腿 ■
地址：思明区祥和广场亚珠大酒楼楼下（斗西路店）；思明区长青路89-9号（长青路店）；湖里区竹坑路一口天大排档斜对面
营业时间：08:00-2:30
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
