一、串串火锅是算串串斤数？
串串火锅不一定按斤数，有些店里按斤算，有些店里是按个数算的，现在部分店里的荤的是1元一串，素菜是0.5元一串，这样的话比较合适，但是用的人员比较多，要服务员来数签字，有时容易数错，但是按斤算的话只需要一个人，称重就好了，所以不同的店不同的方法
二、串串火锅串串要下锅吗？
当然要下锅
因为那些串串火锅菜品都是生的，因为有有很多不同的口味和不同的菜品，所以每个人的选择不一样，特别是肉类，所以一定要下锅，我就比较喜欢吃超辣的，特别适合冬天叫上一帮朋友去吃，喝点啤酒，那叫一个过瘾，想的口水都流出来了。
三、串串叔叔煮串串调料做法？
一、调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克。
二、具体步骤：
制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办炒酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤；制主料。将菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸
四、串串店哪些串串要泡水？
冷锅串串都是要提前泡好的，因为冷锅串串相当于是凉菜当中的一种美食，所以你一般去餐馆吃的时候都是由店铺人员负责做好之后端上餐桌上的，火锅串串就不一样了，火锅串串一般是生的菜品，都是没煮熟的，是顾客自己根据自己的口味来进行烫煮的。
五、三明治机做三明治？
用料
鸡蛋 1个
火腿片
面包片
蜂蜜
黄油
步骤 1
换上三明治烤盘，烤盘上少刷一点油，打入一个鸡蛋，煎至定型。
步骤 2
盛出鸡蛋后加入火腿片，煎一下。
步骤 3
将黄油融化至液态后加入蜂蜜搅均，刷在面包片上。
步骤4
两片面包片中夹好刚才煎好的鸡蛋和火腿片，放入三明治机中继续加热，一边加热一边再刷一片蜂蜜和黄油的混合液。
步骤 5
加热至面包片金黄变脆就可以出锅啦。
步骤 6
切下来富裕的面包片刷上蜂蜜和黄油液煎至酥脆，很好吃哦，烤盘不用重新刷油。
六、三明治为什么叫三明治？
“三明治”的命名与什么活动有关？
三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成，吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！”其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做“三明治”。
变化无穷的三明治，出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国，制作三明治不用面包片，而用面包卷。
家里有多士炉（没有也无所谓），超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有，选上自己喜爱的口味，在家里也可以做三明治啦。
七、串串别称？
串串全名“串串香”，别名“麻辣烫”也是川渝人民热爱追捧的一种美食。比火锅更草根，锅底一般是沸腾的红油锅底，类似于火锅，但是比起火锅来说稍显清淡一点。串串又分为冷锅串串和火锅串串两种，串串其实是火锅的另一种形式，串串是老板用竹签上穿上各种菜，常见的有牛肉和鸡胗鸭胗。
从蘸料来说，串串多是用花生碎，黄豆末佐以辣椒面少量花椒面的干碟，香油蒜泥的油碟也不少见。但是相比火锅来说，干碟会更多一些。
而从吃法来讲，一般是用竹签穿好，然后自己端着大盘子去捡菜再连竹签带菜放在自己桌前的锅里面涮烫。
食用时直接用手拿着竹签，往干碟或油碟里面沾一下，一串一串地食用。
八、串串礼仪
串门有两种意思，具体情况如下：
1、串门,即到邻居、朋友、亲戚家坐坐，聊聊天，问候问候。串门是一种正在消失的文化。串门的概念比较广，不仅仅局限在带上礼物去做客，以及春节期间走亲访友，传达新年祝福的拜年。
如今,网络时代的到来使网上串门成为新时尚，那就是去别人的博客送新年祝福。
2、串门在四川方言里面，还有从房内把门闩上的意思，就是闩门，以前的门从房内不能上锁，就用一木块穿到与木块相对应的孔里面，达到晚上睡觉时安全放心的目的，方言就叫串门。扩展资料：串门要注意的礼仪：
一、服饰选择要修饰自己的服饰，特定的民族节日最好选择特定的民族服装，至少要干干净净、整整齐齐，不要太不修边幅。
二、仪表要注意除了整洁服饰之外，要注意修饰仪表。比如男性最好要理发、要刮胡子。
因为看人有一个特点，从头开始,倘若一个人的发型给别人不好的感觉会影响形象。
还有一点必须强调，就是要做到无异味，洗头、洗澡、洗手,一般情况下，最好不要吃刺激性气味的食物到别人家里做客。
三、礼品串门不一定要带礼品，尤其是熟人之间。但是做客的时候比较注意的就是礼品的选择。
你走亲访友有时候要带点礼物，那你送什么礼物很有讲究 这个礼物选得好不好，实际上不仅表示对别人的重视与否，而且还涉及人际关系的冷暖亲疏。
九、油炸串串好卖还是串串香？
嗯油炸串串还是串串香这两种基本上都是差不多的，只要你的食材新鲜，味道好，基本上都是卖的挺好的，不愁没有回头客，现在的年轻人都喜欢吃一点小吃，像这种基本上没有人不爱吃，烧烤火锅都是年轻人的爱好串串之类的也都挺不错的，深受广大年轻人的喜爱
十、藤椒冷串串有什么串串？
串串的种类有很多，比如蔬菜类就有我们经常吃的土豆，蘑菇，香菇，金针菇之类的，肉类品种更加丰富，有鸡胗，鸡心，虾肉，鱼肉等，等这些串串煮熟后再浸上满满的藤椒，吃起来酥麻可口
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